Sans tomber dans le pathos et le chauvinisme parigot, l’édition 2025 de la Course des Cafés a fait passer un éclat de lumière dans une actualité plutôt ténébreuse. Ce qui n’a pas échappé à CNN qui a consacré un reportage à ce drôle d’événement si parisien. Les 180 participants professionnels, acclamés par le public, ont…

Interview de Benjamin Jouve, co-fondateur de Napp, moteur de recherche boosté à l’IA appliquée aux cartes, menus et plats du jour. Vous assurez apporter une réponse à la mise en ligne des menus par les restaurateurs ?  Aujourd’hui sur les 200 restaurants que nous suivons, très peu publient chaque jour leurs menus à l’exemple du…