Infos pros
1 février 2023
45% des Maîtres restaurateurs interrogés souhaiteraient vendre leur établissement
Oui Chef !
31 janvier 2023
Le Danemark remporte le Bocuse d’or 2023, la Norvège et la Hongrie respectivement
Bocuse d’argent et Bocuse de bronze
Bacchus à Paris
31 janvier 2023
Interview Philippe Faure-Brac président de l’Union de la Sommellerie Française, organisateur du concours à Paris du Meilleur Sommelier du Monde.
A manger !
31 janvier 2023
Le Japon remporte la Coupe du monde de la pâtisserie 2023 devant la France et l’Italie sont respectivement 2ème et 3ème
Bonnes bouteilles
23 janvier 2023
Loulou, IGP Franche-Comté, Domaine de la Paturie

Hommes & Vins

UMA, nouveau venu en Pic Saint-Loup

De nouveaux membres à l’Académie de la Viande

Nalys et Aqueria : Les ambitions méridionales de la Maison E.Guigal

Bacchus à Paris

Bacchus à Paris

Bacchus à Paris

31 janvier 20230

Interview Philippe Faure-Brac président de l’Union de la Sommellerie Française, organisateur du concours à Paris du Meilleur Sommelier du Monde.

Quelles vont être les nouveautés qui pourraient faire sensation durant la compétition parisienne? En tant…

Bacchus à Paris

20 décembre 20220

Le Sully décroche la Coupe du Meilleur Pot

Le jury de la Coupe du Meilleur Pot, issu de l’Académie Rabelais, a attribué sa …

Bacchus à Paris

8 décembre 20220

36ème Ficelle de Saint-Pourçain

Malgré le Covid, malgré Poutine et toutes les vicissitudes de l’époque, c’est une Ficelle qui…

Bacchus à Paris

28 mai 20220

Juliénas à Saint-Germain des Prés et sur la Seine

Ce mois de mai 2022, les vignerons de Juliénas auront fait coup double à Paris.…

Vous souhaitez découvrir de grands flacons de domaines mythiques, des millésimes anciens ainsi qu’une expertise des vins de votre cave, le Livre de Cave vous invite à répondre à vos interrogations et à vous initiez aux mystères des grand vins.

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