A manger !

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Grosse baffe européenne pour la marque Big Mac de MacDo

L’Union Européenne via son Office pour la propriété intellectuelle vient de coller une grosse baffe au « Gros Mac ». La marque Big Mac  déposée par Mac Donald’s a été ainsi révoquée. Il a été fait droit à la demande de SuperMac, une petite chaine irlandaise, qui contestait le véritable usage de la marque BigMac par MacDonald’s.…

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Grosse baffe européenne pour la marque Big Mac de MacDo

L’Union Européenne via son Office pour la propriété intellectuelle vient de coller une grosse baffe au « Gros Mac ». La marque Big Mac  déposée par Mac Donald’s a été ainsi révoquée. Il a été fait droit à la demande de SuperMac, une petite chaine irlandaise, qui contestait le véritable usage de la marque BigMac par MacDonald’s.…

Viandes
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C’est à désespérer ! Comme si les débats politiques et médiatiques les plus vifs n’avaient finalement aucun impact sur les attitudes et les comportements. C’est un peu la conclusion qu’on retire face à la vidéo insoutenable de l’association L.214 filmée à l’abattoir…

Fromages
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Communiqué de Christian FORESTIER ( 2 mai 2018 )   Président du COET-MOF     Depuis plusieurs semaines, un certain nombre de MOF regroupés dans un collectif auto-baptisé « 100 MOF en colère » mènent une campagne de dénigrement contre l’association COET-MOF en diffusant de…

Oui Chef !
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Pierre Hermé et la quête du vert pistache …

Sus à la pastellisation de l’alimentation ! Interdit-on à un artiste de choisir son matériau ? Celui que le magazine Vogue a décrit comme le « Picasso de la Pâtisserie » tant les couleurs de ses macarons tapent dans la rétine s’est retrouvé bien mal noté dans le numéro de janvier de Que Choisir à cause de la couleur de son macaron. Matisse…

Produits & Terroirs
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Abattoirs : à quand la video obligatoire ! 

C’est à désespérer ! Comme si les débats politiques et médiatiques les plus vifs n’avaient finalement aucun impact sur les attitudes et les comportements. C’est un peu la conclusion qu’on retire face à la vidéo insoutenable de l’association L.214 filmée à l’abattoir de Boischaut (Indre) que le ministère de l’Agriculture a décidé de fermer dans la foulée du scandale causé. De…