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Le Covid a bouleversé la physionomie des rues de Paris. Comme une ville latine qui vit dehors, la capitale s’est recouverte de terrasses de toutes sortes. Même dans leurs rêves les plus fous, jamais cafetiers et restaurateurs parisiens n’auraient osé imaginer de…

 Le 25 juillet, le Parlement a finalement  adopté dans la soirée le passe sanitaire (test Covid négatif, attestation de vaccination ou certificat de rétablissement ). Ce dispositif devrait rentrer en vigueur début août dans les restaurants sauf rejet de ces mesures par…

Le 21 juillet, Jean Castex a cherché à rassurer les restaurateurs qui seront confrontés à l’obligation de réclamer le pass sanitaire à leurs clients début août une fois la loi votée. Ils n’auront pas à contrôler l’identité de leurs clients. Dans le…

L’annonce du pass sanitaire obligatoire dans bien des lieux publics dont les cafés-restaurants par le président Macron le 12 juillet est un coup de massue auquel la profession s’attendait. Les responsables des syndicats professionnels avaient été prévenus dès la semaine dernière. «…

Ils sont rares les bistrots qui mettent en avant de façon visible le QR code permettant à chacun de se signaler. De fait à Paris, ceux-ci sont peu scannés. Il faut dire également que la plupart des places sont occupées en terrasse.…

Depuis plus de 24 mois, l’UMIH collabore avec l’entreprise Troops pour créer la plateforme hcr-emploi.fr. Comment la plateforme fonctionne ?• Le candidat dépose sur la plateforme son CV et tous les documents administratifs qui seront alors vérifiés pour valider sa candidature.• Le chef…

Alors que chacun brûle d’impatience de profiter des terrasses le 19 mai, la Mairie de Paris a lancé une concertation pour un nouveau règlement des étalages et des terrasses… Leur gratuité sera maintenue jusqu’à la fin de l’été. Les tarifs de la…

Passent les jours et demeure l’incertitude. Malgré les échos d’une ouverture des terrasses mi-mai, les chiffres d’hospitalisation du Covid rendent prudents. Au-delà des premières semaines, de quoi l’été 2021 sera-t-il fait ? Visionnaire celui qui entrevoit comment pourrait évoluer la situation parisienne…