Browsing: Apéros & liqueurs

C’est une« Vieille Cure » qui illustre à merveille la nouvelle jeunesse de nos anciennes liqueurs. Elle a été créée en 1897 sous le nom de « La Chaleureuse » par un Bordelais, Marcel Bussière, finalement installé à Cenon. Le distillateur l’a baptisera finalement «Liqueur de…

Vous prendrez bien une lampée de Bercloux ? Ce nom bien de chez nous est celui d’un village charentais où a été distillé ce single malt français, produit par la bien nommée entreprise spiritueuse, Les Bienheureux, bien connue pour son whisky Bellevoye.…

Ce single malt de 16 ans d’âge est produit par une illustre distillerie d’Irlande du Nord également l’une des plus anciennes du monde avec plus de 4 siècles d’existence. Très loin de la rage et de l’âpreté des années sanglantes des actions…

François Lurton, connu pour ses grands vins de terroir, nous gratifie d’un second gin de « sorcière ». C’est ainsi que se traduit en basque le mot Sorgin. Le premier était à base de sauvignon blanc, le second, ce S de Sorgin, a bien…

Bowmore est le nom d’un village écossais de l’île d’Islay réputée pour ses single malts, qui a donné son nom à un fameux whisky. La distillerie Bowmore, doyenne de la région, déroule une histoire longue de 240 ans où le kimono s’est…

Ce Bas-Armagnac imaginé par les équipes du Château de Laubade résulte d’une sélection bien pensée de plusieurs eaux-de-vie élevées en fûts au moins 21 ans. Ce qui fait la personnalité de Laubade, c’est son recours important au cépage baco. En l’occurrence, il…

Et si l’on sortait des sentiers battus spiritueux pour se poser sur les hauteurs languedociennes et déguster une fine Faugères qui demeure une particularité de cette appellation également connue pour son terroir de schistes … Cette eau-de-vie remonte au siècle des Lumières…

Les Chapoutier ne tirent pas que du vin de leur Hermitage. Non contents d’y produire des grands crus, Maxime, le fils de Michel a conçu un gin baptisé Sothis, du nom de la déesse de la fertilité égyptienne. Ce gin est distillé…

Pas sûr que Christian Drouin n’aurait pas fini sur le bûcher s’il avait vécu au Moyen-âge, époque où les alchimistes n’étaient pas en odeur de sainteté… Depuis une vingtaine d’années, cette distillerie familiale du Pays d’Auge se livre à un drôle de…


Pour les footeux, un shoot effectué à partir de la pointe des godasses à crampons, un pointu donc, est une véritable calamité. Indigne même du plus humble des minimes ! Mais pour ceux qui adorent découvrir les pittoresques calanques hérissant les côtes…

Le groupe Védrenne qui produit notamment l’Izzara basque et la gentiane de Salers, entre par le haut de gamme sur le créneau porteur du gin avec Le Parfumeur. Beau flacon stylé Art Nouveau destiné à exalter l’âge d’or du savoir-faire français de…

C’est un indice de plus de l’engouement croissant pour les cocktails. La maison Darroze connue pour ses armagnacs traditionnels lance la gamme Mixology : soit un Armagnac VS* et une Blanche Armagnac. Les flacons de ces deux spiritueux, purs et sans apprêts,…