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Articles et dossiers sur la culture, les livres et les œuvres d’art ayant trait aux brasseries, cafés et bistrots de la capitale. Mais également les décorateurs de cafés et l’architecture intérieure des bistrots.

Les vins en biodynamie représentent moins de 0,9 % des 85 000 exploitations viticoles françaises et pourtant, ils ont des aficionados prêts à s’affranchir des parcours les plus éprouvants pour découvrir de nouveaux domaines. Ce guide 100% biodynamie, réalisé sous la direction…

Il a beau porter un engageant patronyme, ses toiles n’évoquent pas la joie bachique … Sa vie non plus d’ailleurs. Léon Bonvin fut certes un bon dessinateur et un bon aquarelliste mais un mauvais cabaretier. Sous le poids de la misère, il…

Bistrot l’artifice des fleurs du mal ? En voilà une photo digne d’instagram. Digne d’un #emilyinparis. Une jeune fille béret sur la tête avec en toile de fond la devanture d’une brasserie parée d’énormes grappes de glycine et de fleurs de cerisiers…

C’est un livre consacré à l’histoire des bistrots qui fera date. Laurent Bihl, professeur à l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, ne tombe jamais dans l’affectif ni dans le nostalgique, piège mortel de l’historien. 800 pages, des milliers de sources et de citations, pour…

Difficile d’affirmer si le Buzenval a été témoin en janvier 1871 de la sortie des soldats du général Trochu, assiégés dans Paris contre les « casques à pointe » de Bismarck tapis à Saint-Cloud. Mais cet auguste bistrot était sûrement debout à la fin…

Architecte d’intérieur et photographe, la Californienne Joanie Osburn nourrit depuis toujours une passion pour l’univers des bistrots et cafés parisiens. Pas simplement pour leur décor et leur scénographie mais pour les relations humaines qu’ils créent. Elle-même a tenu un café dans la…