Articles et dossiers sur la culture, les livres et les œuvres d’art ayant trait aux brasseries, cafés et bistrots de la capitale. Mais également les décorateurs de cafés et l’architecture intérieure des bistrots.
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Livre : la Mère Lapipe dans son bistrot
Le Café du coin de la Mère Lapipe n’est pas un bistrot parisien mais un troquet manceau connu comme le loup blanc grâce à sa patronne Jeanine qui fume la pipe et maintient ce lieu de vie dans un quartier déserté des…
“Peut-on être sobre sans être froid ?” interroge un ex-décorateur.
Entre les années 1970 et 2000, Jean Guyon a eu une carrière de décorateur en or massif. Il a travaillé pour le Shah d’Iran et sa fête commémorant les 2500 ans de l’Empire Perse. Il a également œuvré dans des palaces parisiens…
Les bistrots de Pierre Perret
C’est à la fois piquant et injuste. Une trentaine d’écoles portent son nom… mais aucun bistrot. Alors qu’il en a pourtant chanté les vertus toute sa vie et détester l’école avec ardeur. Le jeune homme de 85 ans à l’œil malicieux et…
J’aime la saucisse !
Une jeune femme qui publie un ouvrage intitulé « J’aime la saucisse!», on imagine les commentaires… Mais Emilie Greenberg aurait pu tout aussi bien le baptiser « Saucisses de tous les pays unissez-vous ! » Car c’est à un beau voyage drôle et malicieux…
Bistroscope. L’histoire de France racontée de cafés en bistrots de Pierrick Bourgault
Ce « Bistrocope» est une lanterne magique bistrotière fourmillant d’images rarement vues, de grandes et petites histoires que l’on picore avec plaisir. On se plonge au départ dans les tavernes de tous les plaisirs sous l’antiquité. On y accuse le tavernier de toutes…
Prix Wepler 2019 pour Lucie Taïeb
Le Prix Wepler 2019 a été attribué à Lucie Taïeb pour « les Echappées », (Editions de L’Ogre), et sa mention spéciale à Bruno Remaury pour « le Monde horizontal », (Editions Corti).Envers et contre tout, le Prix Wepler continue donc de…
Restaurez les enseignes du musée Carnavalet
Après trois ans de travaux, le Musée Carnavalet – Histoire de Paris rouvrira ses portes début 2020. Parmi les grands ensembles restaurés, figure la célèbre Salle des Enseignes qui accueille les emblèmes de la vie quotidienne et populaire à Paris. Comme on l’explique…
Jacques Weber cuisine Hugo au Bistrot
Comment incarner le supplément d’âme apporté par un vrai bistrot ? Peut-être en le confrontant avec un autre monument du patrimoine. Mais littéraire cette fois. Ainsi, l’Association pour l’inscription au patrimoine de l’UNESCO des bistrots et des terrasses de Paris avait convié…
Notre-Dame sauvée par le vin sous la Révolution ?
Elle revient de si loin notre cathédrale ! Ainsi, l’amour du vin des Parisiens l’a peut-être sauvée durant la Révolution du zèle destructeur des « enragés » qui n’auront finalement fait tomber que quelques vitraux ? Après avoir été privée de ses cloches, la…
Paris a célébré ses bistrots.
« Laissez venir à moi les petits bistrotiers afin que la lumière de Paris les sorte de l’ombre » tel était en substance le message lancé par Anne Hidalgo le 30 janvier dans les salons de la Mairie de Paris. Ce soir-là,…
Les Secrets du Vin par Yves-Marie Bercé
Voilà un livre d’histoire du vin dont les chapitres se picorent comme une belle grappe. Un livre au jus fluide et tactile comme un pinot bourguignon et profond comme un Hermitage. Yves-Marie Bercé, professeur émérite d’histoire moderne à la Sorbonne , avec…
Interview Yves-Marie Bercé
Interview d’Yves-Marie Bercé, professeur émérite d’histoire moderne à la Sorbonne, auteur de l’ouvrage Les secrets du vin. A lire votre chapitre consacré aux vins de Paris, on se dit qu’il n’existe pas une autre ville au monde à avoir entretenu des relations…