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C’est un livre hommage. Il rend justice à un créateur souvent oublié du grand public mais dont la contribution à l’univers parisien -et pas simplement pour la conception de plus de 200 restaurants- durant près de quatre décennies fut marquante. Originaire d’une…

Inépuisable plume bistrotière que celle de Pierrick Bourgault toujours en quête de bistrots d’hier et d’aujourd’hui où la vie jaillit autour de comptoirs passés ou présents. Cette fois-ci, il a arpenté le grand ouest, de l’Orne à la Sarthe en passant par…

On sait ce que certains grands flics parisiens boulottent. Il y a eu des ouvrages sur la cuisine de Maigret et sans doute une thèse sur les plats préférés de San Antonio et de Bérurier. Mais voilà un bouquin truculent en diable…

Si Bébel était l’acteur adoré des Français, il était aussi le convive chéri des restaurateurs. A commencer par ceux de la capitale. Tous ceux qui l’ont servi ou approché ont l’âme en peine. Des grandes adresses aux petits bistrots canaille, aimant les…

Qui n’a jamais rêvé un jour d’écorcher vif un vilain gargotier ? Avec sa Joyeuse ballade des taverniers, François Villon nous vengeait mille fois. Hélas… Jacques Fournier a dirigé pendant 20 ans la Maison de la Poésie de Saint-Quentin en Yvelines. Infatigable…

Le concept d’œnotourisme est entré dans les moeurs de la barricaille. Les propositions d’accueils se multiplient, y compris celles de propriétaires d’appellations prestigieuses qui, ne soyons pas dupes, ont compris que leur caisse enregistreuse y trouverait bon compte. A condition également que…

Avec La Nature au Coeur, Gérard Bertrand délivre une sorte d’auto-analyse passionnée. Celle d’un parcours hors du commun construit « sur des valeurs éthiques et dont le souffle est porteur d’espoir et d’enthousiasme ». On ne présente plus Gérard Bertrand dans le monde du…

Joli clip tourné à la Bonne Franquette pour un morceau qui a des sonorités à la Dire Straits et des paroles qui tombent divinement bien, « vivre pour donner du plaisir… et entendre vos rires… retrouver le temps d’avant…». Le décor, cher à…

«Sur les bords de l’Adour…l’âme des troubadours descend au crépuscule.»  Ces vers Pierre Carbonnier l’arpenteur du Sud-Ouest les médite d’autant plus qu’il approche ce vignoble marqué par les souvenirs d’une grand-mère béarnaise…Grand connaisseur des vins du sud-ouest, avec cet ouvrage il se…

La mairie de Paris a présenté les grandes lignes du règlement qui va acter la pérennisation des terrasses «éphémères», phénomène massif puisque 9.800 déclarations d’extension avaient été enregistrées l’été 2020.  On parlera désormais de «terrasses estivales». Car celles-ci seront désormais autorisées chaque…

« A quelque chose malheur est bon » proclame un vieux dicton. Et pour négliger, voire oublier, les traîtrises du Covid, nombre d’entre nous ont dû souvent se résoudre à (re)découvrir l’art et le luxe de flatter le goût en tambouillant dans la cuisine.…

Si la France soutient la baguette pour son inscription à l’Unesco, il n’en va pas de même pour le bistrot…Et c’est un rude coup que vient d’encaisser l’association pour la reconnaissance de l’art de vivre dans les cafés et bistrots de France…