Browsing: Les vins

Informations autour des vins AOC et IGP et vin de France que l’on peut consommer dans les bistrots et restaurants.

Bonnes bouteilles
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Les vins charentais blancs Vignobles du Frolet – Quintard Frères  Un colombard 100% bien typé sur le fruit exotique et les fleurs blanches. Très agréable en bouche. Prix TTC départ cave : 3,70€ http://www.cognacetapes.com/les-vins-de-pays-charentais/ Domaine Gardrat, colombard…

La carte des vins
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Quitter la Bourgogne pour un pèlerinage en terre inconnue. Il leur a fallu de la foi à ces vignerons d’extraire la valorisante étiquette Bourgogne pour naviguer seuls sous pavillon Vézelay. Même si l’exemple d’autres vins de l’Yonne, à commencer par le chablis,…

Bacchus à Paris
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Après une courte période de déclin, voilà que souffle le vent du renouveau sur les Francs Mâchons de Paris, branche lutécienne des Mâchons Lyonnais, « Société Philanthropique pour la défense du Bien Boire et du Bien Manger» créée à Lyon en 1964. En…

Bonnes bouteilles
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Longtemps les vins de coopératives languedociennes ont eu une réputation parfois douteuse. Il semblaient marquer davantage les verres et les crânes que les palais. C’est évidemment de l’histoire ancienne, surtout lorsque l’on déguste des cuvées comme celle du Col de l’Orb (…

La carte des vins
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Le Beaujolais prépare son offensive de printemps. Et C’est à croire que les troupes beaujolaises se sont concertées pour préparer une offensive de printemps. D’une part, Interbeaujolais, l’armée régulière en quelque sorte,  a décidé de lancer une campagne autour du concept de…

Les vins
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Le débat autour des vins vegan commence à s’échauffer. Certains, comme le journaliste Hervé Lalau du blog Les 5 du vin, affirment haut et fort tout le mal qu’ils en pensent. « Pourquoi une petite minorité de gens imposerait à une majorité de buveurs un…

Bonnes bouteilles
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Le grand concours des Vins Jaunes 2018 s’est tenu à Lons le 3 février. Il était ouvert à tous les candidats produisant ou commercialisant du Vin Jaune sous les quatre appellations jurassiennes. Seule condition : un âge minimum obligatoire de 6 ans…

Hommes & Vins
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Avant d’être un célèbre canari de Warner-Bros, Titi était l’archétype du gamin parisien déluré des faubourgs. Il avait un accent, celui de Maurice Chevalier. La Maison Richard a baptisé Titi sa nouvelle gamme de vins. Loin du gros rouge débité par les…

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