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Les années fastes du rosé semblent derrière nous. En Provence, la surproduction guette – on parle de 100 000 hl. Doit-on pour autant jeter le bébé avec l’eau du bain et renoncer à une idée légère, joyeuse et fraîche de la vie…

Quels justes a abrité ce Mas ? Des camisards cévenols dont on se souvient de la résistance farouche face aux dragons du Roi Soleil après la Révocation de l’Edit de Nantes ? Une chose est sûre, ce Mas des Justes, vignoble de…

Dans le marasme actuel du vignoble bordelais, Pessac-Leognan demeure une valeur relativement sûre. Il en va de même pour le Château de France, domaine historique de l’appellation qui, vaille que vaille, sort des cuvées qu’on a bien du mal à oublier en…

Deux champagnes brut à boire pour un apéritif estival, léger et joyeux. Deux champagnes frais et immédiatement séducteurs en bouche. De ces bulles qui mettent immédiatement à l’aise et n’imposent pas l’analyse de la précision de cuvées si pointues qu’on en perd…

Dans le massif des Corbières, le Château La Baronne, au pied de la montagne de l’Alaric, est bien connu des amateurs de vins en biodynamie. La famille Lignères, vignerons depuis cinq générations dans le pays dont les deux dernières à la Baronne,…

Faire un détour par la côte châlonnaise et étape à Mercurey n’est pas une bête idée. Dans le village, on peut tomber avec chance sur les Suremain, vignerons depuis 7 générations. Etablis au Château du Bourgneuf, ils ne se dispersent pas et…

Pour le rosé de Provence, si vous penchez davantage vers Alphonse Daudet et sa biquette plutôt que vers Brad Pitt et son Miraval, vous choisirez alors la voie d’Eole. On imagine facilement une chèvre de M.Seguin baguenaudant entre les vignes de ce…

Parmi les crus bourgeois bordelais, le Château Haut-Madrac en haut-médoc se distingue. Il s’étend sur 20 ha de pentes graveleuses à Saint-Sauveur. Son propriétaire, Philippe Castéja, est également celui d’un domaine adjacent classé en Pauillac, le Château Lynch-Moussas. Ainsi ce sont les…

C’est l’un des principaux acteurs coopératifs de la Loire. Dumnacus Vignerons fête les 75 ans d’une aventure débutée en 1951 avec la création  de la coopérative de Brissac (Maine-et-Loire). Les décennies suivantes verront l’alliance avec d’autres caves – celles de Tigné, Beaulieu,…

Pour la Pâques, cap au sud avec deux cuvées et deux expressions exceptionnelles de la syrah pour accompagner l’Agneau Pascal. Cornas 2023 – Allégorie de Christophe Pichon De quoi pourrait-il être l’allégorie ce Cornas de Christophe Pichon ? D’une éclipse de lune…

Ces Confidences de Chassenay d’Arce ont un peu l’effet du « bang » du revolver tiré pour le sprint final vers le printemps. Ce champagne rosé a une robe aux effluves saumonées, et un assemblage dominé par le pinot noir à 86 % laissant…

Démarré sous de mauvais augures avec les menaces des pires taxes douanières de Trump, Wine Paris aura été une divine surprise. La plupart des vignerons et acteurs de la vigne ont été agréablement étonnés par la vitalité des échanges et des contacts.…