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La Foire aux vins Coopérative U qui se déroulera du 23 septembre au 5 octobre offre une large part de vins issus de l’agriculture responsable (50 % labellisés Bio, HVE, Terra Vitis…). Zoom sur cinq coups de cœur à prix doux. AOP…

Interrogés lors de la conférence de presse de l’Umih sur l’observatoire économique de la restauration, Thierry Marx président de l’UMIH et Franck Chaumès, président de la branche restauration, ont reconnu du bout des lèvres certains abus sur le prix des vins au…

L’IGP Alpillles ne manque pas de pépites scintillantes. A l’image de l’Abbaye Sainte-Marie de Pierredon. Les mânes des moines bâtisseurs de cette abbaye érigée en 1205 ont-ils inspiré le promoteur de ce domaine – Lorenzo Pellicioli, un homme d’affaires italien- quand il…

En ces temps chahutés où les appellations sont parfois critiquées pour leur immobilisme ou leur carcan, la campagne de l’IGP Côtes-de Thongue axée sur la liberté interpelle. Cette IGP de 10 000 ha répartis le long de la rivière Thongue dans un…

Domaine de la Ville Rouge, Crozes Hermitage blanc et Vin de France Viognier Vidal Fleury Deux cuvées blanches et rhodaniennes pour petites et grandes occasions Domaine de la Ville Rouge, Crozes Hermitage blanc Nathan 2025 : C’est un domaine séculaire de Mercurol…

Les années fastes du rosé semblent derrière nous. En Provence, la surproduction guette – on parle de 100 000 hl. Doit-on pour autant jeter le bébé avec l’eau du bain et renoncer à une idée légère, joyeuse et fraîche de la vie…

Quels justes a abrité ce Mas ? Des camisards cévenols dont on se souvient de la résistance farouche face aux dragons du Roi Soleil après la Révocation de l’Edit de Nantes ? Une chose est sûre, ce Mas des Justes, vignoble de…

Dans le marasme actuel du vignoble bordelais, Pessac-Leognan demeure une valeur relativement sûre. Il en va de même pour le Château de France, domaine historique de l’appellation qui, vaille que vaille, sort des cuvées qu’on a bien du mal à oublier en…

Deux champagnes brut à boire pour un apéritif estival, léger et joyeux. Deux champagnes frais et immédiatement séducteurs en bouche. De ces bulles qui mettent immédiatement à l’aise et n’imposent pas l’analyse de la précision de cuvées si pointues qu’on en perd…

Dans le massif des Corbières, le Château La Baronne, au pied de la montagne de l’Alaric, est bien connu des amateurs de vins en biodynamie. La famille Lignères, vignerons depuis cinq générations dans le pays dont les deux dernières à la Baronne,…

Faire un détour par la côte châlonnaise et étape à Mercurey n’est pas une bête idée. Dans le village, on peut tomber avec chance sur les Suremain, vignerons depuis 7 générations. Etablis au Château du Bourgneuf, ils ne se dispersent pas et…

Pour le rosé de Provence, si vous penchez davantage vers Alphonse Daudet et sa biquette plutôt que vers Brad Pitt et son Miraval, vous choisirez alors la voie d’Eole. On imagine facilement une chèvre de M.Seguin baguenaudant entre les vignes de ce…