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Informations autour des vins AOC et IGP et vin de France que l’on peut consommer dans les bistrots et restaurants.

Hommes & Vins
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« Le sud-ouest est une pépite qui s’ignore ! » proclame Lionel Osmin. En moins de 10 ans, ce Palois est parvenu à incarner le négociant du renouveau des vins du Sud-Ouest. Les chiffres de sa maison Lionel Osmin & Cie en attestent…

vins-beaujolais
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Au fil des ans, ce vignoble de Brouilly donne des vins de plus en plus attachants à mesure que les vignerons peaufinent leurs façons de faire. Et ce qu’ils soient des purs “Brouilly -appellation la plus étendue des crus du beaujolais (…

sud-ouest vins
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Avec son style inimitable, le journaliste bachique Pierre Carbonnier  nous emmène, d’un cœur léger et d’un palais souple, en Pécharmant. Ce joli vin du Bergeracois dont le patronyme viendrait d’une certaine colline d’Armand… « Puech Arma » en occitan.  L’auteur connait son affaire et…

Hommes & Vins
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A Vinexpo Bordeaux, à côté des stands forteresses des négociants, celui de Vignobles & Signatures semblait, au contraire, ouvert à tous les vents. Voilà l’une des structures les plus originales du monde du vin français. Ici, pas de vignobles contrôlés par des…

Bacchus à Paris
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Vinexpo Bordeaux 2019 morne plaine ! Face au grand terrain -plutôt vague- longeant le seul hall du salon, Jean-Francois Janoueix l’un des grands vignerons de Saint-Emilion résumait ainsi la situation. « Une fin de règne ». Sans surprise, les organisateurs annonçaient dès…

Champagne
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Belle cuvée de fête des pères que ce champagne de la Côte des Bar : vineux, puissant et équilibré. Cette Grande Sendrée, assemblage de 55 % pinot noir et de 45 % chardonnay, est vinifiée exclusivement les grandes années. Elle doit son nom à…

les vins du Rhône
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La syrah conjuguant puissance et finesse comme on l’aime avec le saint-Joseph, cette rive droite du rhône et ses terrasses granitiques. Arômes de fruits rouges et de cerises noires, notes provençales évoquant les petits matins aux fragrances de thym et de laurier.…

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