Browsing: Les vins

Informations autour des vins AOC et IGP et vin de France que l’on peut consommer dans les bistrots et restaurants.

Bonnes bouteilles
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AOP Gigondas Grandes Serres 2018 sans Sulfites

Les tannins de certains gigondas ne sont plus aussi acérés que les pics des Dentelles de Montmirail, du nom de la chaîne de montagnes qui domine le vignoble. Dentelles de Montmirail Et c’est une chance pour les fêtes par exemple. Ainsi parmi…

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Le Covid n’aura pas la peau du Beaujolais Nouveau

Pas de bistrot, pas de beaujolais nouveau… Arghhh ! Les centres de transfusion du sang frais de Bacchus fermés, faudra-t-il se rabattre sur les grandes surfaces ? Quelques troquets parisiens font de la résistance et vont proposer du beaujolais à la vente…

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Jolies quilles de Minervois-La Livinière

Opulents ou fins, épicés ou fruités, séveux ou légers, les vins du Minervois-La Livinière ont pour trait commun d’exprimer toutes les richesses d’un terroir attachant marqué par la géologie et la garrigue. Les vignerons locaux ne semblent pas prêts de tomber dans…

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Les chemins de la Croix du Casse Pomerol 2016

Deuxième vin du Château la Croix du Casse, cette cuvée ” les Chemins de la Croix du Casse” n’emprunte pas de sentiers obliques… Bien sûr, 2016 est un grand millésime mais ce Pomerol à la robe presque noire intensément brillante qui affiche…

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Château des Bertrands – Côtes de Provence 2017

Voilà une cuvée rouge, assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon, qui a de quoi rougir l’image des côtes de Provence, jusqu’à présent rose, huit fois sur dix. Elle démontre un savoir-faire de son auteur à conserver le fruit et la fraîcheur tout…

Hommes & Vins
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Roland Garros à Monbazillac

Ne vous méprenez pas, amoureux de la Dive Bouteille ! Les organisateurs de la célèbre fantasia tennistique n’ont pas transféré les ébats des as de la raquette dans le cadre enchanteur du château de Monbazillac. Il s’agit, tout simplement, de la compétition annuelle…

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Château Capbern 2016 – AOP Saint-Estèphe

Au nord de l’appellation Saint-Estèphe, les 33 ha de vignes du Château Capbern s’étendent sur des croupes graveleuses. 2016 est à marquer d’une pierre blanche pour l’excellence du millésime.  Et ce Château, vieux domaine remontant à Louis XVI, en donne une parfaite…

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