A boire !

Pour un peu ce serait presque un oxymore que cette « tartine liquide » lancée par la Distillerie Massenez. Cette liqueur de pain et cette liqueur de roquefort devraient, assure-t-on, ouvrir « un nouveau territoire pour la mixologie».  Pour la liqueur de pain, il ne faut surtout pas la servir froide et la laisser bien…

Débit de boissons, licence IV… le nombre de troquets dégringole à la grande joie des lobbys 

anti-alcool. Sauf qu’aujourd’hui, le bistrot n’est plus associé aux ravages de l’alcoolisme mais bien 

au renouveau du lien social qu’il génère dans une certaine mixité. 

A preuve la Mairie de Paris les médaille…pour ce rôle. Question boissons, les bistrots ont pris le virage 

de la qualité. C’est vrai du thé ou du café, de la bière et du vin… 

Quant aux alcools et autres liqueurs, il faut bien reconnaître qu’ils sont aussi le fruit de la 

diversité française…Alors faut-il jeter le bébé avec l’eau du bain ?