0

Toki, dernier blend de Suntory

La finesse et la délicatesse permettent-elles de ralentir la marche du temps ? Ce Toki, – le temps ou la saison en français – dernier blend produit par le Japonais Suntory, pionnier du whisky nippon avec sa distillerie historique de Yamazaki entre Kyoto et Osaka, apportera peut-être un début de réponse. Après la crise des…

Débit de boissons, licence IV… le nombre de troquets dégringole à la grande joie des lobbys anti-alcool. Sauf qu’aujourd’hui, le bistrot n’est plus associé aux ravages de l’alcoolisme mais bien au renouveau du lien social qu’il génère dans une certaine mixité. A preuve la Mairie de Paris les médaille…pour ce rôle.  Question boissons, les bistrots ont pris le virage de la qualité. C’est vrai du thé ou du café, de la bière et du vin… Quant aux alcools et autres liqueurs, qui nombreux, il faut bien reconnaître qu’ils sont aussi le fruit de la diversité française… Alors faut-il jeter le bébé avec l’eau du bain ?