A boire !

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La vodka, le bel élixir polonais

La vodka est, dit-on, l’alcool fort le plus consommé au monde. Mais toutes les vodkas ne se valent pas. Quand certaines ne font que râper la glotte, d’autres font chavirer l’âme. Une vodka polonaise de seigle de bonne facture avalée à Varsovie peut faire chavirer comme une mazurka balançant entre romantisme aigüe et tragique sanguinaire.…

Les vins

Apéros & liqueurs

Cafés et thés

Débit de boissons, licence IV… le nombre de troquets dégringole à la grande joie des lobbys 

anti-alcool. Sauf qu’aujourd’hui, le bistrot n’est plus associé aux ravages de l’alcoolisme mais bien 

au renouveau du lien social qu’il génère dans une certaine mixité. 

A preuve la Mairie de Paris les médaille…pour ce rôle. Question boissons, les bistrots ont pris le virage 

de la qualité. C’est vrai du thé ou du café, de la bière et du vin… 

Quant aux alcools et autres liqueurs, il faut bien reconnaître qu’ils sont aussi le fruit de la 

diversité française…Alors faut-il jeter le bébé avec l’eau du bain ?