A boire !

Ce single malt de 16 ans d’âge est produit par une illustre distillerie d’Irlande du Nord également l’une des plus anciennes du monde avec plus de 4 siècles d’existence. Très loin de la rage et de l’âpreté des années sanglantes des actions de l’IRA ( l’Armée Républicaine Irlandaise), on se retrouve face à une grande…

Débit de boissons, licence IV… le nombre de troquets dégringole à la grande joie des lobbys 

anti-alcool. Sauf qu’aujourd’hui, le bistrot n’est plus associé aux ravages de l’alcoolisme mais bien 

au renouveau du lien social qu’il génère dans une certaine mixité. 

A preuve la Mairie de Paris les médaille…pour ce rôle. Question boissons, les bistrots ont pris le virage 

de la qualité. C’est vrai du thé ou du café, de la bière et du vin… 

Quant aux alcools et autres liqueurs, il faut bien reconnaître qu’ils sont aussi le fruit de la 

diversité française…Alors faut-il jeter le bébé avec l’eau du bain ?