«L’heure est venue de reconnaître enfin l’art de vivre dans nos bistrots et nos cafés. Cet art culturel populaire nous appartient. Pour beaucoup d’entre nous ce sont des histoires d’amitiés, d’amour, de belles rencontres aussi avec la culture musicale et théâtrale. Les bistrots et les cafés sont la vie et cet art de vivre est…