Univers bistro

Après son « Histoire insolite des cafés parisiens », Gérard Letailleur a jeté son dévolu sur Montmartre et l’une de ses affaires emblématiques, La Bonne Franquette. Située rue Saint-Rustique – la plus haute de Paris- elle incarne aujourd’hui encore l’esprit de cette colline inspirée qu’est Montmartre. On croit connaître Montmartre jusqu’à la lecture de cet ouvrage qui…