Browsing: Paris 15

Sélection de bistrots dans Paris 15e arrondissement entre Motte-Picquet, Convention et Montparnasse.

Sur la rue du Commerce, c’est une brasserie plus que centenaire. On pourrait presque passer devant sans la voir. Il ne faut pas se fier à sa devanture sombre et ne pas craindre de s’enfoncer dans ses entrailles. Car, au bout du…

Ça commence à se savoir. Claude Perraudin est à la retraite. C’est d’ailleurs ainsi qu’il a baptisé son nouveau restaurant rue de la Convention, deux ans après avoir laissé son « Père Claude » de la Motte-Picquet. «Ici, je suis devenu fonctionnaire,…

Le Pareloup est un joli bistro coloré au pied de Beaugrenelle. Le genre où l’on fait la queue le midi. Il est tenu par un originaire de l’Aubrac, Aymeric, qui y officie avec sa sœur, Sandy. La renommée de ce Pareloup n’est pas…

Comme un soleil irradiant un citronnier de Capri à midi, la devanture jaune pétante de Claudia sur l’avenue de la Motte-Picquet est immanquable. Ce restaurant italien a remplacé le Père Claude et l’andouillette a cédé sa place aux gnocchis et autres vitello…

C’est un patron râleur mais bon vivant, joyeux mais provocateur. Maître chez lui, pestant contre le chipoteur ou celui qui harcèle le personnel sans craindre d’annoncer vertement au coupable son statut de persona non grata dans son établissement. Plus défenseur du terroir…

Celui qui a rêvé ainsi cet endroit devait avoir une idée arrêtée de l’art de vivre au temps des Lumières. Ici, pas de photos de tontons flingueurs au mur. C’est une pièce singulière du patrimoine des comptoirs parisiens qui s’offre aux yeux…

De prime abord c’est un joli bistrot travaillé à l’ancienne. Des murs de couleur jaune Provence, des réclames de Suze et des pendules remontant à Mistinguett… Un cadre assez chaleureux avec un petit comptoir charmant à l’entrée. Hélas, s’il fait un bond…

Ce Père Claude est un restaurant à l’ancienne. Une affaire incarnée par un patron-chef, Claude Perraudin. Quand on pousse la porte, c’est sur lui qu’on tombe. Derrière son comptoir, il évoque un batteur de Big Band. Face à sa plancha, il fait…

Aux Artistes, est certainement baptisé ainsi en hommage à l’atelier du 14 de la cité Falguière qui hébergea notamment les peintres Foujita et Modigliani. C’est un bistro restaurant sans chichi, tapi dans l’ombre comme une taverne de l’Ancien Régime. Il faut se…

Marie-Edith ou la cuisine ménagère Après sept ans passés à Londres, Marie Edith rêvait d’un endroit chaleureux qui lui ferait penser à une salle à manger familiale comme celle de sa mère où elle a appris l’art de recevoir. C’est chose faite…

Au Baribal, on retrouve la grandeur des petites tables bistrotières qui font Paname. Ce bistro de quartier créé voilà 40 ans est tenu par Louisette et son associé, Georges, depuis 25 ans. A force de constance et de présence, ils ont assuré…

Aux Sportifs réunis : Abbaye de Thélème bistrotière Voilà un bistrot qui ferme sa porte à clé et qui tire les rideaux même sous un soleil ardent de septembre. Il faut frapper, on vous ouvre. Dans la pénombre, on distingue une grande…