Browsing: Infos des vignobles

Beaucoup l’appellent encore Ackerman… Même si depuis 2017, l’auguste maison de fines bulles de Loire a été rebaptisée « Orchidées, Maisons de vin ». Un nom à rallonge destiné à montrer qu’elle ne se limite plus simplement aux effervescents originels mais qu’au fil…

La Provence aurait-elle le monopole du rosé? – Que nenni ! répond Maître Bacchus, lequel, n’en ayant cure, inspire, çà et là, viticultrices et viticulteurs. A commencer par ces terres vigneronnes aux portes du massif de La Clape où, face à la…

Au fil des ans, ce vignoble de Brouilly donne des vins de plus en plus attachants à mesure que les vignerons peaufinent leurs façons de faire. Et ce qu’ils soient des purs « Brouilly -appellation la plus étendue des crus du beaujolais (…

Avec son style inimitable, le journaliste bachique Pierre Carbonnier  nous emmène, d’un cœur léger et d’un palais souple, en Pécharmant. Ce joli vin du Bergeracois dont le patronyme viendrait d’une certaine colline d’Armand… « Puech Arma » en occitan.  L’auteur connait son affaire et…

Belle cuvée de fête des pères que ce champagne de la Côte des Bar : vineux, puissant et équilibré. Cette Grande Sendrée, assemblage de 55 % pinot noir et de 45 % chardonnay, est vinifiée exclusivement les grandes années. Elle doit son nom à…

Le vignoble est planté au pied de la forteresse cathare de Quéribus dans un massif de schistes et de calcaire. C’est un assemblage de grenache noir, mourvèdre, carignan et syrah. Petit rendement de 22 hl/ha.Vignes vendangées à la main en cagettes de…

La syrah conjuguant puissance et finesse comme on l’aime avec le saint-Joseph, cette rive droite du rhône et ses terrasses granitiques. Arômes de fruits rouges et de cerises noires, notes provençales évoquant les petits matins aux fragrances de thym et de laurier.…

Frédéric et Philippe Cadart représentent la 5ème génération de cette famille vigneronne à la tête du Château de Quinçay (Cher). Ils déclinent avec talent quelques cuvées ligériennes qui mettent en joie les comptoirs. Rien d’étonnant à ce qu’ils comptent parmi les vignerons…

AOC Côtes du Roussillon blanc- Domaine Lafage : Cuvée du Centenaire 2017 En fait de centenaire, les vignes ici sont des jeunes nonagénaires qui donnent allègrement une trentaine d’hectos à l’ha. Elégance et équilibre pour cette cuvée qui assemble 80% de…

Les Catalans ont le chic de toujours se démarquer. Pour preuve, le clan Roussillon avance groupé en défendant sous une même bannière AOP et IGP. Rien d’étonnant. Voilà un vignoble dont les IGP – notamment les côtes catalanes-  affichent des tarifs souvent…

Pays chaud du bout de France qui butte sur les Pyrénées, le Roussillon – du nom de la province d’Ancien régime devenue département des Pyrénées Orientales- ne produit pas de vins banals. Le Roussillon, c’est 14 AOP  dont  9 en vins secs…

Bien vu la gamme baptisée Panorama d’Ortas – Cave de Rasteau pour partir à la découverte de terroirs rhodaniens. En l’occurence, pour commencer, ils sont quatre : Plan de Dieu, Vaison La Romaine, Roaix, Cairanne. Deux semblent se détacher par des profils…