“Orchidées, Maisons de Vin”, 1er opérateur de Loire

Beaucoup l’appellent encore Ackerman… Même si depuis 2017, l’auguste maison de fines bulles de Loire a été rebaptisée « Orchidées, Maisons de vin ». Un nom à rallonge destiné à montrer qu’elle ne se limite plus simplement aux effervescents originels mais qu’au fil des acquisitions de domaines et de maisons de négoce, une mutation a fait naître le 1er opérateur de vins de Loire avec toute une diversité des cuvées que cela implique.

Il faut dire que cette “maison” – propriété du géant coopératif Terrena- dispose de 453 ha de vignes en propre et 1000 ha sous contrat. « Orchidées, Maisons de Vin » met en avant ses vins tranquilles avec de beaux domaines tels que le château de Sancerre, l’un des rares à porter le nom d’une appellation, le Domaine de la Perruche (43 ha) en saumur-champigny ou encore le très étendu Château de la Varière (150 ha à lui seul) qui produit la plupart des appellations angevines.

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Mais le groupe développe également une gamme d’IGP avec une approche décomplexée des cépages ligériens. Certaines cuvées de chenin et de cabernet franc, plutôt bien faites, n’ont pas à rougir de leur équivalent en AOP.

Ceux que la course à la taille des groupes coopératifs français inquiète verront peut-être une lueur d’espoir dans l’évolution d’Ackerman vers la prise en compte de l’environnement. Ce groupe où on a eu longtemps la main leste sur les produits «phytos » dans les vignes semble, comme d’autres acteurs ligériens, se convertir à la protection de la biodiversité avec un passage en Haute Valeur Environnementale ( HVE) 3 voire vers le bio pour certains domaines. Sans oublier quelques cuvées sans sulfites.

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