Sélection Brouilly et Côte de Brouilly

Au fil des ans, ce vignoble de Brouilly donne des vins de plus en plus attachants à mesure que les vignerons peaufinent leurs façons de faire. Et ce qu’ils soient des purs « Brouilly -appellation la plus étendue des crus du beaujolais ( 1300 ha)- ou des  « Côte de-Brouilly » plantés sur les pentes du mont Brouilly. Et même si ces derniers, du fait des pentes et de l’ensoleillement, ont souvent tendance à être plus délicats et donc souvent plus chers, la réalité du terrain fait ici encore parfois mentir la théorie. 

---

Gilbert Chetaille : Côte de Brouilly Boboss 2017 

3ème génération d’une famille vigneronne, basée à Quincié. Gilbert Chetaille exploite 8 ha de parcelles en Brouilly et côtes de Brouilly. Ses quatre cuvées sont toutes séduisantes. A choisir, la cuvée Boboss est notre coup de cœur. Beaucoup de finesse et d’ampleur, de la dentelle et de la profondeur, le tout dans un bel équilibre. 

Prix départ cave : 7,50€

Gilbert Chetaille
1041 Route des hauts de chavanne
69430 Quincié en Beaujolais
Tél. 04 74 04 30 23

 

 

---

Domaine Chevalier-Metrat : Côte de Brouilly 2017 Vieilles Vignes 

 

Les vignes âgées ont parfois ici plus de 90 ans . Elles sont plantées au sud avec des petits rendements rarement supérieurs à 35 hl/ha. Le millésime 2017 a un fort potentiel aromatique sur des arômes de fruits noirs, cerise burlat et cassis. En bouche, une bonne structure avec une pointe de minéralité. 

Prix départ cave : 11 € 
69460 Odenas
Tél : 04 74 03 50 33
domainechevaliermetrat@wanadoo.fr

 

---

Manoir du Carra – Brouilly Terre de Combiaty 2018

Son terroir de granit rose et le travail de vinification des frères Sambardier apportent une grande finesse à ce brouilly gâté par le millésimé. Notes épicées et florales de pivoine, bouche gourmandissisme de fruits rouges, de fraises et framboises. Une texture profonde et soyeuse. 

Prix départ cave : 10 €

http://www.manoir-du-carra.com/

 

 

 

 

---

Domaine des Fournelles : Côte de brouilly Elixir 2017

Etabli à Saint-Lager, Guillaume Dumontet produit brouilly et côte de brouilly dont cet Elixir gourmand. Cuvée bien nommée à prescrire à un neurasthénique. Grains de vieilles vignes, élevé en fût de chêne, il est fin et profond à la fois avec une ample bouche qui déroule des notes de fruits noirs, mûres et cassis.  

http://www.domainedesfournelles.com/

 

 

---

Domaine Jambon – Brouilly Tasteviné Lieu-dit Les Maisons Neuves 2017 

A Saint-Lager, la famille Jambon exploite 8 ha de Brouilly. Comme son nom l’indique, il s’agit ici d’une sélection par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin bourguignonne. Et de ce fait, elle provient du plus beau coteau du domaine au sol composé de terroirs granitiques. Brouilly fort plaisant avec un nez aux arômes de petits fruits rouges sur des notes épicées. En bouche, on est proche des framboises et des pêches de vignes.  

Prix départ cave : 15€

www.jambon-pereetfils.com/

---

Domaine de la Poyebade – Brouilly Cuvée 1929 – 2015

La Poyebade, c’est le nom d’un hameau au pied du Mont Brouilly. Les Duvernay, vignerons de la 4ème génération y produisent un joli brouilly, petite cuvée qui rappelle la date de plantation de la parcelle la plus ancienne de leur vignoble. Ce brouilly 1929 millésimé 2015 est à la fois intense et souple. Précise, elle marque le palais avec bonheur.  

Prix départ cave : 13,50€

www.domaine-de-la-poyebade.com

 

---

Château de la Terrière – Brouilly cuvée « Jules de Souzy » 2015

Cette cuvée provient d’un des plus anciens domaines de l’appellation. Elle peut voir venir les années. Elle est le résultat d’une sélection parcellaire de vignes âgées de plus de 80 ans. La vinification a été soignée : macération d’environ 25 jours et élevage de 9 à 12 mois en fûts de chêne âgés de 2 à 5 ans qui contribuent à cette profondeur en bouche sur des notes de fruits de cerises et de fraises des bois. Le tout soutenu par une texture soyeuse. Petit bonheur dominical sur un bon rosbif. 

Prix départ cave : 30 € le magnum
http://chateaudelaterriere.fr/