Browsing: Infos des vignobles

Les informations sur les vignobles.

Bien vu la gamme baptisée Panorama d’Ortas – Cave de Rasteau pour partir à la découverte de terroirs rhodaniens. En l’occurence, pour commencer, ils sont quatre : Plan de Dieu, Vaison La Romaine, Roaix, Cairanne. Deux semblent se détacher par des profils…

Et si un jour le rosé de Provence dépassait le champagne à l’export ? Nous en sommes encore loin mais à observer la croissance du volume exporté -410 000 hl en 2018 (soit une multiplication par 7 en dix ans), le rosé…

En AOP Malepère, la famille Foussat fait figure de clan attachant, à l’instar de ses cuvées rouges et roses. C’est un des rares domaines familiaux de l’appellation à ancrer aussi profondément ses racines. Elles remontent à 1780, soit bien antérieures aux « cahiers…

Univitis, le groupement coopératif d’Aquitaine réunissant 200 adhérents et 2000 ha de vignes en Bordeaux et Bordeaux Supérieur déploie une nouvelle gamme printanière et bon marché baptisée « So Frenchy ».  French Madame, French Mademoiselle, French  Monsieur…Chaque membre de la famille se…

Pour une octogénaire, l’appellation gaillacoise se porte bien avec une bande de jeunes vignerons pas vraiment timorés… Ils font souffler un vent nouveau sur l’auguste appellation tarnaise. Bio et biodynamie se développent allègrement aidés sans doute par le vent d’autan  -qui ne…

Il y a vingt ans, en février 1999, ce petit vignoble languedocien d’à peine 450 ha décrochait son AOC. Le Cabardés est réputé pour sa fraîcheur et le profil « métissé » de ses vins équilibrant les apports de la Méditerranée et de l’Atlantique…

Sur le « front de l’Est », la situation s’améliore. Le vignoble Alsacien retrouve de l’allant grâce à l’opiniâtreté de ses acteurs et la volonté d’aller ensemble de l’avant en oubliant les polémiques … Les rieslings purs comme du cristal et autres vendanges tardives…

C’est une maison qui vénère les bulles. Pierre Dopff a d’ailleurs été à l’origine de la reconnaissance du crémant d’Alsace en 1976. De fait, Dopff au Moulin qui continue à en produire davantage chaque année réalise quelques crémants envoûtants. A l’exemple de sa cuvée…

De Colmar à Thann, le domaine étend ses 17 ha de vignoble sur 60 km. Alexandre Schoffit n’est pas peu fier d’avoir 5 ha en grand cru Rangen, le Grand Cru alsacien le plus méridional. Terroir volcanique mais si raide qu’Alexandre Schoffit…