les actus de la cuisine

Au temps des bougnats, la femme du patron était aux fourneaux et servait le plus souvent un unique plat du jour souvent mitonné et revenu. Cuisine ménagère et de saison. Pas de tarte à la framboise en février !  Depuis quelques années, les chefs souvent pour des raisons de rentabilité sont partis à l’assaut des bistrots.