Tête de veau en tortue Au Métro le 6 novembre

C’est une recette qui pourrait pousser tous les Britanniques à abolir la monarchie  ! Que celui qui n’a jamais goûté la tête de veau sauce tortue de Gilles Breuil d’après une recette d’Ali-Bab – pseudonyme d’Henri Babinski, chroniqueur culinaire célèbre de la Troisième République- se précipite Au Metro le 6 Novembre.

Gilles Breuil remet ça pour les Francs-Mâchons à 9h du matin. Il l’a connait sur le bout des doigts et l’a parfois servie au Procope le 21 janvier, jour de l’exécution de Louis XVI.

Au Métro
8, place Félix Eboué
75012 Paris
tél. 09 82 20 99 07

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