Les vins de Loire

Pour fêter le jour de « l’ouverture », ce sancerre du Clos du Roc pourrait être opportunément débouché par les patrons de bistrots qui remplissant allègrement les ballons des clients relanceront la vie des zincs… La cuvée est issue de parcelles de Saint-Satur. De ces plus beaux coteaux de l’appellation Sancerre, de terroirs à silex où s’épanouit…

Sacré côt. C’est ainsi qu’on appelle le malbec sur les rives de la Loire autour de Tours. Sa palette d’expression, à commencer par la couleur de sa robe et sa fluidité, le distingue de son homologue de cahors. Le Touraine Amboise de Xavier Frissant, viticulteur à Mosnes depuis huit générations et en conversion au…