Les vins de Loire

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Château de Quinçay – cuvée Launay 2016 – 100% cot

Frédéric et Philippe Cadart représentent la 5ème génération de cette famille vigneronne à la tête du Château de Quinçay (Cher). Ils déclinent avec talent quelques cuvées ligériennes qui mettent en joie les comptoirs. Rien d’étonnant à ce qu’ils comptent parmi les vignerons présents à chaque remise de la Bouteille d’Or. La fête bistrotière organisée pour…

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Bonnezeaux, petite AOC ligérienne de grand moelleux

Bonnezeaux, toute petite appellation de Loire de 80 ha, à 20 km au sud d’Angers est une illustration de plus de l’étendue du spectre du chenin, cépage identitaire de la Loire.  Voilà un  moelleux qui plonge dans une histoire de près de 1000 ans…  C’est sur la commune de  Thouarcé que s’étend l’appellation sur des…

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Sélection de cuvées d’Anjou blanc sec

Domaine Cady, Cheninsolite 2016 – Joli nom en jeu de mot qui fait mouche avec cet anjou sec et bio. Insolite ou plutôt surprenant par la vivacité et le ciselé de sa trame avec des notes de vanilles légères. Une cuvée très réussie toute en complexité. Prix HT départ cave : 13€ www.domainecady.fr …