
L’INAO rejette l’AOP Pérail, une victoire pour Lou Pérac.
Très fort Lactalis ! ou comment faire, sans en avoir l’air, pour tuer dans l’œuf un projet d’AOP qui pourrait faire de l’ombre à votre marque ? Illustration avec le Pérail, petit fromage rond frais au lait brebis remontant aux Romains, disparu…