Browsing: Infos des vignobles

Un domaine qui porte le nom de son appellation, cela ne s’oublie pas. A fortiori, s’il a tenu un rôle dans l’histoire du vignoble. Il en va ainsi du Château du Moulin-à-Vent – appelé jusqu’au XVIIIème siècle Château des Thorins. Si le domaine…

Les Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages fêtent les 40 ans de leur AOC. En dix ans, le chiffre d’affaires a augmenté de 141% alors que sur la même  période le vignoble a presque perdu un tiers de sa superficie.…

Du malbec en Languedoc … on pourrait redouter de ce dépaysement oriental du cépage identitaire du cahors un côté brûlant. Il faut croire que les hommes des Vignobles Foncalieu soient parvenus à le domestiquer depuis les années 1980 où ils ont commencé…

Ce muscat, assemblage des Grands Crus Goldert et Zinnkoepflé se déploie tout en subtilité grâce à une acidité parfaitement maîtrisée. Belle expression d’une finesse alsacienne qui ne tapisse pas le palais de sucrosité mais y jette un charme tel un elfe alsacien. Il déploie…

Le patrimoine du vignoble de Cahors sort des caves. Pour la première fois, outils, bâtis, témoignages et photos seront rassemblés dans une exposition qui retrace deux siècles d’histoire du vignoble de Cahors. De quoi mieux comprendre l’évolution de la viticulture locale depuis…

La Fête des Crus 2017, se déroulera cette année à Juliénas les 29 et 30 Avril. Avec une nouvelle formule baptisée « Sur la route des Terroirs ». – Les 10 Crus et les Beaujolais Villages seront présents dans différentes cours. – Les…

En ces ces temps d’hyper-inflation bourguignonne dictée par des maigres vendanges et une grosse demande notamment tant américaine qu’asiatique, il reste encore quelques bouteilles de côte-de-nuits villages qui pinotent agréablement au palais sans trop pincer le portefeuille. Exemples : Domaine René…

Dans un Var submergé par le rosé, les coopérateurs du Moulin de La Roque – 1er producteur d’AOC bandol- dont on aperçoit les installations de l’A7 au pied de la Cadière d’Azur, tentent de rester fidèles à leur cépage identitaire. A ce…

Plantée au pied du Mont Brouilly, la cave Les Vignerons de Bel Air, née en 1929, apporte un démenti à deux idées reçues. La première, celle d’un inexorable déclin des coopératives en général. La seconde, celle d’un abandon progressif du vignoble du beaujolais…

Grâce à sa blanquette et sa méthode ancestrale, Limoux est un fief de l’effervescence en Occitanie depuis bientôt cinq siècles. En 1531, les bénédictins de l’abbaye de Saint-Hilaire furent les premiers, dit-on, à faire jaillir des bulles des flacons de Mauzac. Grosso-modo…

Limoux Rouge Rencontre 2010, Cave Anne de JoyeuseSacrée rencontre avec cette cuvée d’exception de la célèbre cave Limouxine. Mieux vaut être bien campé sur ses deux jambes et avoir le palais vierge du coup de dentifrice matinal pour savourer son potentiel avec…

Pensée comme une œœuvre d’art au design épuré,  cette cuvée blancs de blancs ne passe pas inaperçue avec son socle doré. C’est la création commune d’une vigneronne de 3ème génération issue d’une exploitation familiale de la Montagne de Reims et d’une entrepreneuse parisienne.…