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    La recette de la sauce au roquefort

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    By on Plats bistrots

    Pour 2 personnes
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 10 mn

    Les ingrédients
    – 100 g de roquefort
    – 15 cl de crème liquide
    – 125 g de fromage blanc
    – 1/4 de verre de lait

     

    • Coupez le roquefort en miettes.
    • Faites chauffer le lait. Lorsqu’il est chaud, éteignez le feu et faites y fondre le fromage. Remuez bien.
    • Ajoutez le fromage blanc et la crème liquide. Mélangez.
    Faites cuire 4-5 minutes à feu doux.
    Servez tiède.

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