La recette de la crème à la vanille

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    By on Plats bistrots

    • Mettez à bouillir 1 litre de lait avec les 100 g de sucre et la gousse de vanille.
    • Retirez du feu, laissez refroidir, enlevez la gousse de vanille.
    • Ajoutez au lait les 3 jaunes d’oeuf et le blanc d’oeuf.
    • Mélangez et versez dans un compotier.
    • Faites prendre votre crème au four au bain-marie pendant 20 minutes.

    Préparation : 5 minutes
    Cuisson : 25 minutes

    Les ingrédients
    • 1 litre de lait
    • 100 g de sucre
    • 1 gousse de vanille
    • 3 jaunes d’oeuf
    • 1 blanc d’oeuf

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