La Fête du Pain fête ses 30 ans sur le parvis Notre-Dame du 8 au 17 mai 2026

Communiqué : La plus grande boulangerie éphémère de France ouvre de nouveau ses portes à Paris du vendredi 8 au dimanche 17 mai 2026, sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame, pour célébrer la 30e édition de la Fête du Pain. Un rendez-vous unique, emblématique, et surtout la seule manifestation professionnelle autorisée à s’installer sur le parvis Notre-Dame, au point kilométrique zéro des routes de France.

En 1995, alors ministre des PME-PMI, du Commerce et de l’Artisanat, Jean-Pierre
Raffarin propose de célébrer chaque année la Saint-Honoré afin de valoriser le pain artisanal et le métier de boulanger. Officiellement créée en 1996, la Fête du Pain devient un événement annuel majeur autour du 16 mai, rassemblant depuis trente ans professionnels et grand public pour célébrer un savoir-faire artisanal et un patrimoine culinaire français.

Chaque année, les boulangers du Grand Paris s’installent sur le parvis Notre-Dame pour dix jours d’animations. Une centaine de professionnels parisiens – boulangers, retraités et apprentis – y font vivre un grand fournil afin de transmettre et valoriser leur savoir-faire. Les visiteurs peuvent découvrir toutes les étapes de la fabrication du pain et échanger avec les artisans, autour de la star de l’événement : la baguette de tradition française.