
Le Saint-Péray 2015 des Frères Courbis
Ce Saint-Péray là est attachant comme le fumet de la recette préférée de votre grand-mère. En tout cas, il semble un cran au-dessus du profil classique de ce cru ardéchois. Sont-ce ses vieilles vignes dont un tiers remontent à 1901 et le…