Josiane Griss ne se voyait pas responsable administratif toute sa vie. Il y a 15 ans, elle a changé de carrière. Aidée de sa nièce, elle a pris la suite de ses parents pour assurer la destinée du vignoble familial. Soit 8,5 ha autour d’Ammerschwihr. Débrouillarde, elle a appris la vigne sur le tard au Centre formation en Œnologie de Rouffach. Elle confie que son père lui donne encore des coups de mains pour « toutes ses petites choses qui ne se voient pas mais qui sont indispensables».
Pas d’à peu près dans sa gamme. Tous les vins se tiennent. Son – lieu dit- Sonnenberg caractérisé par un terroir granitique apporte au riesling une tension et une finesse qui emportent l’adhésion. Un des meilleurs rapports qualité-prix en Alsace. Quant à son Gewurztraminer, il a comme une caresse de pêche mais jamais sirupeuse grâce à une acidité bien maîtrisée.
On peut boire les cuvées du domaine Griss à Paris au Chien qui Fume ( Paris 1er) à l’Alsace ( Paris 8) ou encore chez Jenny ( Paris 10).
Riesling Sonnenberg 2014 : Prix départ cave 8,70€
