Voilà un vin qui vous marque. A l’orée de l’automne, ce bien nommé Clos des Grives du Domaine Combier, réputé depuis un demi-siècle pour ses Crozes-Hermitage, ne ressemble pas à ces côtes-du-Rhône si corsés qu’ils évoquent des acteurs débutants déclamant leurs tirades.
Ce Clos des Grives incarnerait plutôt un gentilhomme de province dont la grâce et le bon sens (de la terre) semblent des évidences dès le nez passé au-dessus du verre. Impression renforcée au palais par la souplesse et le fondu des tanins, le tout dans une subtilité désarmante faite de quelques notes d’épices. Malgré ses vignes quinquagénaires, ce bio 100% syrah fait preuve d’une jeunesse éclatante tout en restant fidèle à sa terre d’origine. Avec un pâté de grives… ce Clos des Grives sera le nirvana rhodanien de cet automne.
Prix autour de 32 € la bouteille
