Déco, design et objets cultes

En 1932, Paul Ricard lançait le « vrai pastis de Marseille ». En 2012, Ricard célèbre ses 80 ans en changeant la forme de sa bouteille, une première. Mais ce n’est pas le premier coup de pub venant de la première marque de pastis…

C’est une plongée vivifiante dans le passé que nous propose Gérard Letailleur. Une occasion de vérifier que l’histoire de Paris et de ses Cafés demeure un inépuisable vivier de bons sujets. Et chaque auteur y imprime sa sensibilité en fonction de l’accent…

Les appellations du zinc Pour voir si le patron de votre bistro est un connaisseur ou juste un amateur, voici quelques petites appellations non contrôlées mais authentiquement bâties sur le zinc. Déclinaisons autour du ballon – Le blanc gommé : mélange de…

Courteline (1858/1929), de son vrai nom Georges Moineaux, fait des cafés son poste d’observation et son cabinet de travail. Ils seront source d’inspiration pour ces comédies courtes (pas plus de deux actes) qui décrivent avec une grande justesse d’observation la vie quotidienne…

Roman « On n’est pas sérieux, quand on a dix-sept ans. – Un beau soir, foin des bocks et de la limonade, Des cafés tapageurs aux lustres éclatants! – On va sous les tilleuls verts de la promenade.Les tilleuls sentent bon dans…

L’Exposition Universelle de 1867 attira à Paris les personnalités les plus importantes de la l’époque, parmi lesquelles des chefs d’État, des artistes, des français et des étrangers. Le 7 Juin 1867 se déroula au Café Anglais un événement resté exceptionnel dans l’Histoire,…

Si la France est le pays des vins, c’est aussi celui des couteaux. Aucun pays n’a autant de modèles régionaux du fait de la multiplicité des cultures paysannes et de la diversité des terroirs. Déplier son laguiole au bistrot c’est affirmer son…

Il y a des Que Sais-je plus rébarbatifs. Après Les 100 mots de la gastronomie, voilà Les 100 lieux de la gastronomie réalisé par le même tandem, Alain Bauer, directeur du Guide Champérard et Laurent Plantier, directeur général d’Alain Ducasse Entreprise. Ou…