Déco, design et objets cultes

Begona De Erausquin, les terrasses de Paris sous les pupilles catalanes Begona De Erausquin est une peintre catalane de 47 ans diplômée de l’Ecole des Beaux-Arts de Barcelone. Son père est négociant de café à Barcelone. Ainsi les comptoirs et les fèves,…

De Waterloo à la Belle Epoque, les Grands Boulevards ont attiré dans leurs cafés immensément célèbres, le Tout Paris et les têtes couronnées de la vieille Europe. Du Café de la Paix à Tortoni, ce fut l’âge d’or des cafés. Mais les cafés…

Café Véry, Café Foy, Café du Caveau, café des Mille Colonnes, Café des Aveugles… De nombreux cafés tripots et restaurants fleurissent sous les arcades du Palais-Royal. Voici comment Gérard de Nerval décrit le Café des Aveugles. « Mais, reprit-il, si nous ne…

La terrasse est très importante pour le bistro. Elle lui permet de réaliser de belles envolées du chiffre d’affaires lorsque la météo est souriante et pour certains même l’hiver grâce aux chauffe-terrasses. Mais comme les bijoux des femmes, les terrasses sont un…

Jean Cormier est une figure de Saint-Germain des Près. Cet ancien journaliste du « Parisien », copain de Blondin, est ici comme dans son village. On lui doit cet événement hors norme, l’organisation du « Marathon des Leveurs de coude ». 
Voilà un bonhomme qui peut…

Quel vin servir avec des pieds paquets ? Et avec des Saint-Jacques aux truffes ou un pigeonneau à la crapaudine ? La réponse est dans « Le vin à table, encyclopédie des accords » de Jacques-Louis Delpal. Attention, on est dans la…

Stéphane Reynaud ne chôme pas. Le patron de la « Villa 93 » -grande adresse de Montreuil- dont on connait l’amour pour le travail du cochon poursuit sur cette voie avec un livre de 60 recettes de Hot Dog à la française. Rien de…

Voilà une vraie brasserie française. Elle ne fut pas créée par un Alsacien. Mais par un bougnat qui n’était pas auvergnat. Un Savoyard qui ne craignait pas le sens argotique de son nom et qui régalât pendant des années moins de Parisiens…