Browsing: vins de Loire

Bonnes bouteilles
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Des bulles de Montlouis pour se remonter le moral

Un coup de Montlouis ne fait pas de mal. A fortiori dans un janvier sous couvre-feu covidien… Car à Montlouis, si on travaille le chenin dans tous les styles, on sait surtout le faire pétiller avec grâce et naturellement. Le “pétillant originel”…

Vins de Loire
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Montlouis secs 2010

Lise et Bertrand Jousset Premier Rendez-vous Des vignes âgées de 70 ans qu’on bichonne en bio avec de tous petits rendements d’à peine 30 hl/ha. C’est frais et bien structuré. On sent la nature, le foin frais et la noisette. Un vin…

Hommes & Vins
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Patrice Colin- Coteaux du Vendômois

Quand on est Parisien, on ne retourne pas en Vendômois, « plein d’un remords et d’un souci », à la manière d’un Ronsard. Pas besoin d’être « Prince des poètes », pas plus que « Poète des princes » d’ailleurs. On saute dans le premier T.G.V. pour se…

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Voyage sensoriel à la Maison des vins de Cheverny

La Maison des vins de Cheverny propose un voyage sensoriel  à la découverte des AOC Cheverny et AOC Cour Cheverny pour une croisière sonore et visuelle (360°). Dès l’entrée , les visiteurs découvrent uns structure originale suspendue de 5 mètres de diamètre…

Vins de Loire
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AOC Saint-Nicolas de Bourgueil

Le Saint-Nicolas de Bourgueil est le vin de Loire qui fait souvent consensus dans les brasseries. Digeste, fruité, parfois frais et surtout pas clivant, il peut «marcher» autant avec une salade de haddock qu’un jarret de porc. L’une des explications de cette…

Vins de Loire
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“Orchidées, Maisons de Vin”, 1er opérateur de Loire

Beaucoup l’appellent encore Ackerman… Même si depuis 2017, l’auguste maison de fines bulles de Loire a été rebaptisée « Orchidées, Maisons de vin ». Un nom à rallonge destiné à montrer qu’elle ne se limite plus simplement aux effervescents originels mais qu’au fil…

Vins de Loire
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Vers des premiers crus AOC Anjou blanc sec

Les Anjou Blancs secs repartent à l’attaque pour leur reconnaissance en « premiers crus ». A l’origine du mouvement, il y a l’apôtre du chenin, Patrick Baudoin. Il a longtemps ragé face au déclin de ce cépage angevin par excellence qui représentait au XIXème…

Vins de Loire
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Chinon, réveille-toi Gargantua !

Même s’il affiche quelques bons blancs et gentils rosés, le chinon est d’abord rouge neuf fois sur dix. Ses différentes teintes, de la claire cerise au pourpre profond,  donnent déjà une indication de l’amplitude de la palette gustative qu’offre le cabernet franc…

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