Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Bonnes bouteilles»Solissime 2016 – AOP Châteaumeillant – Famille Bourgeois

    Solissime 2016 – AOP Châteaumeillant – Famille Bourgeois

    0
    By Laurent Bromberger on 8 juillet 2021 Bonnes bouteilles

    Ce gamay berrichon n’est ni léger ni innocent. Plutôt singulier et surprenant, marqué de notes de fruits noirs – griottes- avec une légère pointe épicée. Il y a de l’amplitude et son apparente souplesse ne saurait dissimuler la puissance de tannins bien marqués, pour un vin titrant 14° qui ne craindra donc pas d’être un peu oublié en cave.


    Cette cuvée Solissime est issue du plus petit vignoble de la Loire, l’AOP Châteaumeillant. Pour la réaliser la famille Bourgeois a assemblé les grains de gamay issus de trois terroirs de ce Berry historique. Granit, schistes et sables. C’est cet assemblage qui lui confère cette singularité. Sur une viande rouge ou un tartare relevé, cette cuvée Solissime servie légèrement fraîche se sentira moins seule pour la joie des convives.

    Prix départ cave 12€ – https://www.henribourgeois.com

    Sur le même sujet

    1. L’Instant rare, Alvarinho, IGP pays d’Oc 2020 Grande Courtade – Famille Fabre 
    2. Morgon les Clochers 2015 des Vignerons de Bel Air
    3. Promesse de Dourthe 2019 bio – Blaye Côtes de Bordeaux
    4. Château Lilian Ladouys 2018 Saint-Estèphe
    5. Pouilly Fuissé Domaine Rivet Vieilles Vignes 2014
    6. Sélection de cuvées de Saint-Nicolas de Bourgueil

    Propulsé par YARPP.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleLe Marceau
    Next Article Mais où est passé le QR code ?

    Related Posts

    Jolis sauvignons de l’AOP Touraine

    Le Côte-de-Brouilly 2020 du Domaine Nicole et Romain Chanrion, élu Meilleur Gamay 2023 au monde

    L’embellie des rosés angevins

    Comments are closed.

    Articles récents
    • Génération Cahors Lieux-dits
    • Le Café Society de Joanie Osburn
    • L’Avant-Scène du Lucernaire
    • « Tournée Générale » – Faugères rouge 2022 – Domaine Ollier Taillefer
    • Une sélection de rosés pour la saison

    Évènements à venir

    Avr 13
    13 avril - 16 juillet

    « Paris, capitale de la gastronomie, du Moyen Âge à nos jours » expo à la Conciergerie du 13 avril au 16 juillet 2023

    Avr 23
    23 avril - 18 août

    ALSACE ROCKS, la Tournée des Terroirs pour les 70 ans de la Route des Vins d’Alsace

    Juin 16
    16 juin - 18 juin

    Journées Nationales de l’Agriculture 2023 les 16, 17 et 18 juin

    Juin 16
    16 juin - 18 juin

    Bienvenue en Beaujonomie : du 16 au 18 juin 2023

    Juin 18
    18 juin - 19 juin

    872ème Chapitre de la Confrérie du Taste Fromage de France à Roquefort avec les Roquefort Vernières et Vieux Berger le 18 et 19 juin

    Juin 23
    23 juin - 25 juin

    La Moisson des Brasseurs 23, 24 et 25 juin 2023

    Juil 22
    22 juillet-19 h 00 min - 23 juillet-19 h 00 min

    Hortus Live : 6ème édition – samedi 22 juillet 2023

    Voir le calendrier
    Lire également
    1. L’Instant rare, Alvarinho, IGP pays d’Oc 2020 Grande Courtade – Famille Fabre 
    2. Morgon les Clochers 2015 des Vignerons de Bel Air
    3. Promesse de Dourthe 2019 bio – Blaye Côtes de Bordeaux
    4. Château Lilian Ladouys 2018 Saint-Estèphe
    5. Pouilly Fuissé Domaine Rivet Vieilles Vignes 2014
    6. Sélection de cuvées de Saint-Nicolas de Bourgueil
    Archives
    Confirmez votre inscription en cliquant sur le lien de validation envoyé par email. Il est parfois possible que ce message de confirmation se retrouve dans le dossiers indésirables de votre messagerie.
    Articles récents
    • Génération Cahors Lieux-dits
    • Le Café Society de Joanie Osburn
    • L’Avant-Scène du Lucernaire
    • « Tournée Générale » – Faugères rouge 2022 – Domaine Ollier Taillefer
    • Une sélection de rosés pour la saison
    • Ne hais plus les haies…

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2023 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse - mail: contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Annoncer sur Paris-bistro

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.