Depuis des décennies, Wepler est l’une des brasseries phares de la rive droite. On descend de la butte Montmartre pour se ioder chez son écailler ou se montrer sur ses banquettes de moleskine. De fait, règne dans cette grande brasserie une ambiance…
L’Atlantique est une belle brasserie. A droite de la Gare Montparnasse, le paquebot est immanquable . Ici, le décorateur s’est appuyé sur le registre maritime. Au comptoir les barres permettent de supporter un grain en restant debout… Aux murs, maquettes de beaux…
Au Bœuf Couronné : Symphonie carnassière Une belle brasserie si bien patinée par les ans qu’on croirait sans peine qu’elle remonte à des décennies. En fait, l’affaire originale était beaucoup plus petite. C’était un petit bistrot de la Villette mais un endroit…
A-t-on déjà vu brasserie parisienne muer aussi souvent que l’Alsace ? En à peine deux ans, l’adresse des Champs-Elysées a vécu deux profonds bouleversements. Terminé le “paquebot” contemporain avec parois de Plexiglas, luminaires aux notes métalliques ou l’énorme horloge collée au plafond…
Dans une île-Saint-Louis qui perd son âme sous l’effet d’une « Air’n’bization » accélérée accompagnée d’une vague de vrais-faux bistrots, cette brasserie rougeoyante au débouché du pont Saint-Louis suspend la course d’un temps vain. Aux beaux jours, sa terrasse est diablement tentante.…
Sitôt que la porte tournante vous a propulsé Chez André, il n’est pas besoin de longues minutes pour mordre l’esprit du lieu. Si le style est celui du bistrot années 30, question ambiance, c’est plutôt l’esprit brasserie dans la grande tradition parisienne.…
Elle est tellement pimpante qu’on dirait une brasserie de décor de film sortie d’une « rue Bonux ». En plus, il y a plein de figurants souriants qui se révèlent en fait … de vrais clients. Un lundi soir de morosité dans le CHR…
Immanquable face au Palais des Congrès, le “Congrès Maillot” est une affaire tout en rondeurs. Et ses fidèles apprécient ses courbes. Ronde aussi est la porte tourniquet qui débouche sur un grand comptoir laqué de noir tout en…courbes. Ronds sont les vins…
Comme son nom l’indique, le Galliera fait face au Palais éponyme qui abrite le Musée de la Mode. Voilà une brasserie ancrée dans le contemporain, sans tape-à-l’œil, tout en sobriété, en courbes et lumières changeantes. Cette décoration intérieure a été pensée par…
Benjamin Franklin, premier ambassadeur de la jeune Amérique en France n’aurait pas désavoué cette brasserie qui porte son nom. Voilà un endroit éclectique dans la forme et sur le fond. Une décoration contemporaine avec divers espaces, et des clientèles variées ou populaires…
Difficile de se promener sur l’avenue Victor Hugo sans voir Le Stella. Sa grande façade rouge vif attire inévitablement l’oeil du passant. Une brasserie chic qui date des des années 50 réputée pour ses huîtres (arrivage quotidien) et ses plateaux de fruits…
La brasserie Zeyer, centenaire institutionnel Plantée au milieu du carrefour Alésia dans le 14e, on ne voit qu’elle. Rénovée aux goûts de la Belle Epoque par le décorateur Slavik en 1978, la brasserie Zeyer- privée depuis de son zinc- est de ces…