Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»A table !»Paris 18»Au Bon Coin

    Au Bon Coin

    0
    By Laurent Bromberger on 24 janvier 2020 Paris 18

    Il y a des signes qui ne trompent pas ! Depuis des décennies, dès midi, la salle commence à se remplir joyeusement d’artisans, d’employés, de cadres, d’artistes… de jeunes et de moins jeunes… une clientèle très diverse où chacun se laisse installer par l’exubérante Maria, là où il peut.

    Au Bon Coin est un typique bistro du quartier Marcadet.

    auboncoin-patronLa jolie carte épinglée à côté du bar donne des indices qui trahissent les origines aveyronnaises de la famille Bras, arrivée de Saint-Amans-des-Côts dans les années 30, c’est à ce moment que fut créé le restaurant Le Bon Coin.  Jean-Louis Bras ( troisième génération) a repris le flambeau et les fourneaux, laissant sa mère, Jeanine, souffler enfin un peu même si elle continue à l’aider la moitié de l’année. Entrées à 3,90€, plats du jour à 10,50€ et des desserts maison comme une délicieuse tarte à la rhubarbe à 3,90€. Pour le bonheur du quartier et des amateurs de bon vin, le patron s’y entend pour dénicher de bonnes bouteilles chez les viticulteurs qu’il découvre lui-même. Ainsi, il a obtenu en 2000 une jolie récompense : la « Bouteille d’Or » décernée au meilleur bistrot à vin par l’association « Tradition du Vin ». La carte des vins est variée et les prix sont très raisonnables… avec des verres à 5€ comme un formidable Mâcon Prissé  » de Fayères »  ou ces Darons, joli rouge languedocien signé Jeff Carrel.

    Poireau-vinaigrette d’au Bon Coin, classique bistrotier ( 3,90€)

     

    On pourrait résumer ainsi : le Bon Coin c’est d’abord une bonne cuisine familiale à base de produits frais, des assiettes servies généreusement et arrosées de bons petits vins, dans une ambiance chaleureuse… L’infatigable Jean-Louis ne se ménage pas pour redonner au bistro tout son sens, l’endroit où l’on se rencontre autour d’un café, d’un plat ou d’un verre et le cœur battant d’un quartier !

    Bon à savoir

    Juste à côté de son bistrot, Jean-Louis Bras a ouvert la bien nommée Cave d’En Face avec son espace de restauration/dégustatio. L’endroit mérite le détour pour ses vins comme pour ces nouvelles voies ouvertes dans l’univers des whiskys et des sakés recherchant les accords les plus audacieux. Sans oublier les rhums.

    auboncoin-boutique

    Au Bon Coin – 49 rue des Cloys, 75018 Paris – Tél : 01 46 06 91 36
    Métro : Jules Joffrin
    Ouvert tous les jours du lundi au vendredi.
    Fermeture le samedi à 12h.
    Service le soir jusqu’à 21h30 du lundi au jeudi.

    Sur le même sujet

    1. La Cave d’en Face du Bon Coin 
    2. Sergio Calderon, sommelier de Michel Bras
    3. Le Vin, dernier rempart de la marge bistrotière ?
    4. Slow food alliance : chefs et paysans même combat !
    5. Aux bons vins et bonne Franquette
    6. Château Les Fenals

    Powered by YARPP.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleLa bistronomie perd son géniteur.
    Next Article Les bistrots de Pierre Perret

    Related Posts

    Joyeuse remise de la Coupe du Meilleur Pot à Nicolas Chen, patron du Monge

    AOP Languedoc-Pézenas

    Sélection AOP Saint-Chinian

    Comments are closed.

    Articles récents
    • Joyeuse remise de la Coupe du Meilleur Pot à Nicolas Chen, patron du Monge
    • AOP Languedoc-Pézenas
    • Sélection AOP Saint-Chinian
    • AOP Minervois
    • AOP La Clape
    Prochains événements
    1. Les Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne le 22 mai.

      22 mai
    2. Jazz in Moulin-A-Vent 28 mai

      28 mai-16 h 00 min - 23 h 00 min
    3. Marché gastronomique au Château Guiraud le 2 juin

      2 juin
    4. Les rendez-vous estivaux de l’AOP Picpoul de Pinet

      4 juin-8 h 00 min - 24 juillet-17 h 00 min
    5. Gueuleton en Thongue

      11 juin
    6. Bacchus festival en l’honneur des vins du Rousillon

      16 juin - 18 juin
    7. 3ème édition de Bienvenue en Beaujonomie du 17 au 19 juin

      17 juin - 19 juin
    8. Hortus live Le festival de musique entre falaises et vignobles, au Domaine de l’Hortus le 23 juillet

      23 juillet-19 h 00 min - 24 juillet-2 h 00 min

    Voir tous les Évènements

    Lire également
    1. La Cave d’en Face du Bon Coin 
    2. Sergio Calderon, sommelier de Michel Bras
    3. Le Vin, dernier rempart de la marge bistrotière ?
    4. Slow food alliance : chefs et paysans même combat !
    5. Aux bons vins et bonne Franquette
    6. Château Les Fenals
    Archives
    Articles récents
    • Joyeuse remise de la Coupe du Meilleur Pot à Nicolas Chen, patron du Monge
    • AOP Languedoc-Pézenas
    • Sélection AOP Saint-Chinian
    • AOP Minervois
    • AOP La Clape
    • AOP Malepère

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2022 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.