Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Hommes & Vins»Château Les Fenals

    Château Les Fenals

    0
    By Laurent Bromberger on 1 juillet 2018 Hommes & Vins

    A 2 km de la célèbre plage de la Franqui, ce domaine de 12 ha acquis en 1968 par le grand-père de l’actuelle propriétaire, Marion Fontanel, a toujours été travaillé dans le respect de la nature, selon les préceptes de la méthode Cousinié visant à ne traiter qu’au strict minimum ou à recourir aux levures indigènes.  

     

    Marion Fontanel et son mari Mickaël, originaire de Montlouis, continuent sur la même voie. Ils recourent à l’huile essentielle d’orange pour diminuer les doses de soufre mais aussi aux méthodes de confusion sexuelle contre le papillon responsable du ver de la grappe. Employée également  par les viticulteurs voisins de la Coopérative de Cap Leucate, la méthode donne des bons résultats. Leurs cuvées séduisent le palais par leur fraîcheur et leur sincérité. Et leurs prix… Les fidèles sont nombreux.  On peut retrouver leurs cuvées dans de bonnes adresses telles que le Bon Coin de Jean-Louis Bras dans le 18e arrondissement.

     

    www.lesfenals.fr

    Sur le même sujet :

      Château du Moulin-à-Vent Les Terrasses du Château 2018 – AOC Moulin-à-Vent Château Couhins, pessac-léognan colbertien Coup de gueule sénatorial contre un possible “château” made in US Corbières Boutenac 2011 du Château Grand Moulin Jerôme Bertrand-Bergé, vigneron à Paziols Château Haut-Gléon – 2016 – Corbières
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleJerôme Bertrand-Bergé, vigneron à Paziols
    Next Article Le Vrai Paris des Abbesses 

    Related Posts

    Fitou Révélation 2018 – Vignerons de Cascastel

    Quelques bonnes cuvées de Saint-Chinian

    Jolies quilles de Minervois-La Livinière

    Comments are closed.

    Articles récents
    • L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai 9 avril 2021
    • Domaine Boisson Cairanne 2017 les Trois Terroirs 8 avril 2021
    • Médaille d’or pour la vodka bio et camarguaise de Francis Abécassis. 7 avril 2021
    • Wine Barista, petit flacon de vin de terroir à emporter avec son menu 7 avril 2021
    • Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens 6 avril 2021
    • Pascales effervescences 29 mars 2021
    • Sancerre Blanc 2019 Clos du Roc 29 mars 2021
    9 avril 2021

    L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai

    6 avril 2021

    Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens

    21 janvier 2021

    Les restaurants ne rouvriraient pas avant le 6 avril

    15 décembre 2020

    Une manif bon enfant et unitaire aux Invalides

    Recent Posts
    3 février 2021

    “Mac Profits” : l’étude qui fait bouillir les Maîtres Restaurateurs

    23 janvier 2021

    Michelin peine à faire oublier la Covid

    12 janvier 2021

    L’abattage des canards landais suscite des initiatives chez les Maîtres-Restaurateurs

    9 janvier 2021

    Le Concours Général Agricole file en province sans renoncer à l’entre-soi

    11 décembre 2020

    Marc Meneau le chef de l’Espérance n’est plus

    Nos rubriques
    Related Posts (YARPP)
    1. Château du Moulin-à-Vent Les Terrasses du Château 2018 – AOC Moulin-à-Vent
    2. Château Couhins, pessac-léognan colbertien
    3. Coup de gueule sénatorial contre un possible “château” made in US
    4. Corbières Boutenac 2011 du Château Grand Moulin
    5. Jerôme Bertrand-Bergé, vigneron à Paziols
    6. Château Haut-Gléon – 2016 – Corbières

    Archives

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2021 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.