Close Menu


    Facebook X (Twitter) Instagram
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Infos des vignobles»sud-ouest vins»Peyros et Argilo, deux madirans  pour affronter l’hiver. 

    Peyros et Argilo, deux madirans  pour affronter l’hiver. 

    0
    By Laurent Bromberger on 20 décembre 2016 sud-ouest vins

    En ces temps de frimas, la robustesse du madiran est bienvenue. Sa réputation charpentée est même recherchée pour accompagner des solides nourritures terrestres et hiémales. Il ne faut donc pas l’oublier. Deux expressions non exclusives du tannat en madiran.

    Château Peyros vieilles vignes 2012

    Voilà un vin de grande décision, un vin de sujets graves tels qu’héritage dans une grande famille, prénom du bébé, avenir de l’Europe … Ligne dense, robe grenat noire comme l’encre de la signature d’un contrat de mariage ou d’un codicille, son nez déploie des notes fumées de menthe et de cacao amer. Bouche droite toute en longueur. La puissance de ses tannins ajoutent à la solennité des grands banquets. Même en dégustation, il est difficile de l’apprécier seul. Mieux vaut toujours l’accompagner. Avec un civet de sanglier l’accord sera parfait. Prix départ cave : 11,00 euros.

    www.vignobles-lesgourgues.com

     

     

     

    Argilo 2014 des Vignobles Marie Maria

    Comme le laisse entendre le nom de cette cuvée, cet Argilo 2014 des vignerons du vignoble Marie-Maria est issu des parcelles argilo-calcaire plantées au pied des coteaux les plus pentus du piémont Pyrénéen. Ensoleillement important et faibles précipitations apportent un surcroît de maturité aux grains de tannat qui explique ce côté intense, fruité et charnu de fruits noirs qui n’empiète pas sur une agréable fraîcheur. Recommandé avec un tartare au couteau….
    prix de vente conseillé : 14,50€
    www.marie-maria.com/

    Sur le même sujet

    1. Madiran Folie de Roi 2006 de la Cave de Crouseilles
    2. AOC Madiran
    3. Madiran Mon Adour 2011
    4. Un vignoble se raconte Madiran
    5. L’Ilarria, un irouléguy bio d’influence nippone
    6. IGP Pays d’Oc. Vignes de Nicole

    Propulsé par YARPP.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleBaudry-Dutour, tandem chinonais
    Next Article L’Alsace aux Champs-Elysées

    Related Posts

    Madiran sans sulfites – Famille Laplace 2021

    Notre Tribu « Zéro Résidu de Pesticides », Côtes du Marmandais 2001

    Crouzeilles-Côte Abeilles, Madiran 2016

    Comments are closed.

    Articles récents
    • Les Maîtres Restaurateurs veulent muscler leur « com »
    • A l’instar de nombreux restaurateurs en colère le patron de “Oui mon général“ dit non à la Loi Duplomb 
    • Ch’Typik, vin de France pétillant
    • Champagne Vaucelle, nouvelle marque de la Côte des Bar
    • Whisky Bercloux

    Évènements à venir

    Juil 26
    26 juillet-8 h 00 min - 30 septembre-17 h 00 min

     9ème édition du guide des Maîtres Restaurateurs 

    Août 30
    30 août - 31 août

    « Échappées en Loire »les samedi 30 et dimanche 31 août 2025

    Sep 13
    13 septembre - 15 septembre

    Paris Coffee Show du 13 au 15 septembre

    Sep 19
    19 septembre - 22 septembre

    15e édition de Cheese à Bra (Piémont), l’événement de Slow Food dédié aux fromages au lait cru

    Oct 17
    17 octobre-8 h 00 min - 19 octobre-17 h 00 min

    Du vin, des festins et des surprises du 17 au 19 octobre à l’occasion de Vignobles en scène ! en Saône-et-Loire

    Voir le calendrier
    Lire également
    1. Madiran Folie de Roi 2006 de la Cave de Crouseilles
    2. AOC Madiran
    3. Madiran Mon Adour 2011
    4. Un vignoble se raconte Madiran
    5. L’Ilarria, un irouléguy bio d’influence nippone
    6. IGP Pays d’Oc. Vignes de Nicole
    Archives
    Confirmez votre inscription en cliquant sur le lien de validation envoyé par email. Il est parfois possible que ce message de confirmation se retrouve dans le dossiers indésirables de votre messagerie.
    Articles récents
    • Les Maîtres Restaurateurs veulent muscler leur « com »
    • A l’instar de nombreux restaurateurs en colère le patron de “Oui mon général“ dit non à la Loi Duplomb 
    • Ch’Typik, vin de France pétillant
    • Champagne Vaucelle, nouvelle marque de la Côte des Bar
    • Whisky Bercloux
    • Bistrot Paul Chêne

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2025 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse - mail: contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Annoncer sur Paris-bistro

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Gérer le consentement aux cookies
    Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
    Fonctionnel Toujours activé
    Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
    Préférences
    L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
    Statistiques
    Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
    Marketing
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
    Gérer les options Gérer les services Gérer {vendor_count} fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
    Voir les préférences
    {title} {title} {title}
    Ad Blocker Enabled!
    Ad Blocker Enabled!
    Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please support us by disabling your Ad Blocker.