Un vignoble se raconte Madiran

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    By on Livres

    «Sur les bords de l’Adour…l’âme des troubadours descend au crépuscule.» 

    Ces vers Pierre Carbonnier l’arpenteur du Sud-Ouest les médite d’autant plus qu’il approche ce vignoble marqué par les souvenirs d’une grand-mère béarnaise…Grand connaisseur des vins du sud-ouest, avec cet ouvrage il se fait l’aède de ce vin de l’Adour et le laudateur de ses vignerons qui ont su faire oublier l’âpre rusticité des premiers jus de tannat, cépage emblématique de l’AOC. 

    Ce vignoble sensuellement bosselé offre une mosaïque de terroirs : molasse et gravettes, argilo-calcaire et galets roulés. Une diversité qui permet à chacun de travailler une expression singulière de sa terre. 
    Au cours de cette balade madiranesque, l’auteur brosse une série de portraits d’acteurs du Madiran, coopérateurs, indépendants et négociants. A commencer par la cave de Crouseilles dont les coopérateurs ont su élargir le cercle d’influence du Madiran ou de jeunes négociants audacieux tels Lionel Osmin créateur de la cuvée Mon Adour . On relève aussi de sacrées individualités tels les acteurs du Château d’Aydie ou le clivant Alain Brumont qui a grandement contribué au surcroît de notoriété au Madiran. 40 ans plus tard, l’attrait n’est pas retombé. 
    Cairn Editeur – 17€

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