Mâcon-Lugny « Cœur de Charmes » 2014

La Cave de Lugny dévoile une cuvée séductrice au nom bien inspiré. Il désigne une zone du plateau des Charmes  orientée Sud-Est et au sol argilo-marneux.
Ce 100% chardonnay a un nez assez explosif marqué par des notes florales typiques d’acacia, des arômes de fruits exotiques et d’agrumes pour finir sur un soupçon de fragrance pâtissière.

En bouche, ce vin fait preuve de beaucoup de souplesse. Sa trame à la fois charnue et minérale en fait un bourgogne élégant et polyvalent capable de s’associer autant à une terrine de foies de volaille dégustée sur un comptoir entre amis  qu’à une assiette de Saint-Jacques bien snackées.

Prix : 13,95 €

cave-lugny.com