Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Bonnes bouteilles»Marcel ou Marie-Rose, syrah et chardonnay en IGP

    Marcel ou Marie-Rose, syrah et chardonnay en IGP

    0
    By Paris redaction on 10 novembre 2022 Bonnes bouteilles

    Dans le genre vins de soif, de comptoir et de joie, les cuvées de la Famille Fabre Gouyric tombent à point nommé. On ne se prend pas au sérieux mais on n’oublie pas d’où l’on vient. Il y a donc quatre cuvées baptisées de prénoms fleurant bon une France de la Belle Epoque : Fernand, Marcel, Charles et Marie-Rose. Justement de cette période où les vins du Languedoc ont enfin atteint les troquets de Paris grâce au chemin de fer. Peut-être est-ce donc inconsciemment un retour aux sources pour ces familles languedociennes établies depuis des décennies au Domaine de Rhodes près de Carcassonne ?  

    Parmi les 4 cuvées réalisées avec le concours de Jeff Carrel, « Marcel » -IGP Cité de Carcassonne 2021- tape dans l’œil et le palais. Ce « Marcel » n’est pas celui des madeleines, plutôt celui des Brigades du Tigre. Il est fait d’une syrah fraîche et terrienne, ni solaire, ni brûlante dont la trame fluide ne renie pas ses origines paysannes. Mais il y a aussi Marie-Rose – millésime 2020-, pensée, nous apprend la contre-étiquette, comme un hommage aux femmes libres et aventurières. Et il est vrai que ce chardonnay expressif à souhait plait aux dames. Il a du gras, cette note beurrée caractéristique du chardonnay mais sans lourdeur et ce léger boisé vanillé qui ajoute à son élégance. Marie-Rose ne serait-elle pas aussi un peu bourguignonne ?  

    Marcel – IGP cité de Carcassonne : 12,40€
    Marie-Rose IGP Pays d’Oc : 12,90€

    https://oedonia.com/

    Sur le même sujet

    1. Ogier Héritage 2014
    2. La Dune – Domaine de Bachen – Famille Guérard. Igp Landes
    3. L’Albariño de Foncalieu, un petit souffle de Galice
    4. 75 contre 150, la division des vins de pays par les IGP
    5. Fleur de Canet 2018 bordeaux rosé AOC – Caves de Rauzan
    6. Les cuvées Rose & Paul en Malepère

    Powered by YARPP.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleUn champagne griffé Gustave Eiffel  
    Next Article Petrelle

    Related Posts

    Coume del Mas Consolation Wild Boar 2021, IGP Côtes Catalanes

    Château Grenouilles 2019 – Chablis Grand Cru, la Chablisienne

    Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse – Château La Borie 2019

    Comments are closed.

    Articles récents
    • Les Toques Blanches Lyonnaises lancent un cri d’alarme avec le « Dîner aux Chandelles » le 21 mars 2023 à 20h.
    • Journal d’un café de campagne par Pierrick Bourgault
    • Trois cuvées provençales du Château Saint-Martin
    • Hypsoline, une absinthe du Groupe la Femme
    • François Hadji-Lazaro, rocker de zinc n’est plus…

    Évènements à venir

    Fév 13
    13 février - 20 avril

    Carte sur table, 20 vins dans 20 restaurants du 20 mars au 20 avril

    Mar 24
    24 mars - 26 mars

    Saint-Mont vignoble en fête les 24, 25 et 26 mars

    Voir le calendrier
    Lire également
    1. Ogier Héritage 2014
    2. La Dune – Domaine de Bachen – Famille Guérard. Igp Landes
    3. L’Albariño de Foncalieu, un petit souffle de Galice
    4. 75 contre 150, la division des vins de pays par les IGP
    5. Fleur de Canet 2018 bordeaux rosé AOC – Caves de Rauzan
    6. Les cuvées Rose & Paul en Malepère
    Archives
    Confirmez votre inscription en cliquant sur le lien de validation envoyé par email. Il est parfois possible que ce message de confirmation se retrouve dans le dossiers indésirables de votre messagerie.
    Articles récents
    • Les Toques Blanches Lyonnaises lancent un cri d’alarme avec le « Dîner aux Chandelles » le 21 mars 2023 à 20h.
    • Journal d’un café de campagne par Pierrick Bourgault
    • Trois cuvées provençales du Château Saint-Martin
    • Hypsoline, une absinthe du Groupe la Femme
    • François Hadji-Lazaro, rocker de zinc n’est plus…
    • Mes Noces de Cana (bis) » : Le Vin d’ici vaut mieux que l’eau de là ! (Pierre Dac) par l’Artiste-Pître

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2022 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.