Joyeuse remise de la Coupe du Meilleur Pot à Nicolas Chen, patron du Monge

Joyeuse remise de la Coupe du Meilleur Pot à Nicolas Chen, patron du Monge

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By Paris redaction on 22 mai 2022 Bacchus à Paris

Il a du être heureux comme Bacchus en pleine bacchanale, Nicolas Chen, patron du Monge, lorsqu’il a brandi au-dessus de sa tête cette Coupe du meilleur Pot ce 19 mai devant une foule d’aficionados. Elle venait de lui être transmise par l’ancien détenteur Luc Fracheboud, qui préside, avec son père Patrick, au destin de la Bonne Franquette à Montmartre.

Alain Fontaine, patron du Mesturet et partisan du classement des bistrots comme art de vIvre, Luc Fracheboud patron de la Bonne Franquette à Montmartre, Nicolas Chen patron du Monge, Florence Berthout, Maire du 5e et Stéphane Layani, pdg de la Semmaris (marché de Rungis)

Cette remise de l’auguste trophée bistrotier de l’Académie Rabelais fut comme à l’accoutumée une jolie fête populaire, ouverte à tous et démocratique, redonnant son vrai sens au bistrot parisien si souvent galvaudé.

Voir le discours d’Alain Fontaine et la remise de la Coupe du Meilleur pot sur Instagram