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La Cuvée des 10 ans du Cru Rasteau Cette cuvée spéciale a été imaginée et créée à l’occasion des 10 ans du Cru Rasteau par les vignerons et négociants de l’appellation. 20 domaines et la Cave de Rasteau y ont participé et…

Les blancs Pierre Amadieu – les Hautes-Rives 2020 Assemblage de clairette (50%), grenache blanc ( 30%) et roussanne (20%). C’est un vin plein de vivacité, marqué par des notes florales de tilleul et des pointes d’agrumes. La bouche est fine et délicatement…

Les vignerons de Cairanne ont fêté leur 5 ans de cru. Le 10 février 2016, le comité national de l’INAO après huit ans d’instruction faisait de Cairanne le 14ème cru des côtes-du-Rhône. Cette reconnaissance vaut autant pour les rouges que pour les blancs…

Claire est vigneronne à Châteauneuf-du-Pape. Adrien, son mari, l’est à Visan. Tous deux ont décidé de se mitonner un petit négoce familial baptisé Cuisine en Famille- façon de trousser des Vins de France à leur façon et hors du carcan des AOP. …

Bacchus n’arrose pas Saint-Hubert de vins de soif ! Les occasions de boire des « vins de chasse » ne sont pas fréquentes. Car il faut avoir un peu de temps pour digérer un repas de chasse arrosé avec tact. Tenir tête à des…

Voilà un épatant cairanne pour fêter le printemps et mieux supporter le confinement. C’est une cuvée primesautière et fleurie de violettes, nuancée d’arômes de garrigues et de petits fruits noirs tendant vers le cassis. Tout cela vous met l’esprit en mode rêveur. …

La zone des côtes-du-rhône pourrait d’ici quelques années s’étendre au nord de Vienne sur la rive gauche et mettre un pied en Isère. Depuis la fin des années 1990, une quinzaine de vignerons – la plupart venues de la rive droite -…

Voilà une cuvée qui a de quoi faire devenir obsédé de Seyssuel … Ce vignoble de la rive gauche du Rhône au nord de Vienne a été relancé il y une vingtaine d’années dans le cadre de l’association Vitis Vienna. Berceau de…

Sur cette vaste appellation de Crozes-Hermitage, lieu géométrique d’expressions viti-viticoles de haute volée, en moins d’un quart de siècle, Yann Chave est parvenu à se faire un nom en créant des vins de magnifique expression et qui ne craignent pas les longues…

Vendangées manuellement à leur top-niveau, les syrahs de Yann Chave ont longuement macéré (4 semaines) avant le départ des fermentations alcooliques déclenchées par l’unique recours aux levures indigènes. Elevés une année en demi-muids et non au contact de bois neuf trop souvent…

Laurent Brusset, à la tête d’un domaine familial de 70 ha répartis sur diverses appellations des Côtes-du-Rhône méridionales, se lance à son tour dans le sans-sulfites avec cette cuvée de côtes-du-rhône 2019. Récolté à la main, il est éraflé, vinifié sans levurage,…

Hasard du calendrier ? Alors que certains vignerons se disent victimes « d’agribashing », quelques grandes coopératives ont décidé de communiquer sur leur engagement en matière de développement durable. Ainsi en va-t-il du club Marques & Coop* -12 coopératives représentant 30 000 ha de…