Browsing: Univers Bistro

Articles et dossiers sur la culture, les livres et les œuvres d’art ayant trait aux brasseries, cafés et bistrots de la capitale. Mais également les décorateurs de cafés et l’architecture intérieure des bistrots.

Vingt jours avant son lancement, le Mondial 2022 a déjà fait énormément parler de lui. Certes, il va aimanter les clients devant les TV installées dans les salles des troquets d’autant que la Mairie de Paris, comme celles d’autres grandes villes, a…

A feuilleter son bel ouvrage «  Au bonheur des bistrots» préfacé par François Morel on se dit que Pierrick Bourgault a plutôt le bistrot joyeux, qu’il aime les trombines et les trognes heureuses ainsi que les couleurs pétantes du formica des troquets de…

lI y a ceux qui ont du mal à se faire au monde contemporain d’où une recherche du temps perdu si chère à Marcel avec acharnement. Ainsi en va-t-il de cette tribu de pique-niqueurs, tous griffés 1900 de la tête aux pieds.…

Ça se passait un 13 novembre 2017 place de Clichy à la brasserie Wepler. Et les chanceux qui étaient présents n’ont pas oublié le souffle de cette voix suave et rauque comme l’épaisseur d’un grand vin qui avait fait vibrer leurs âmes…

Le Petit Palais consacre une exposition à Giovanni Boldini, peintre italien de la Belle Epoque parisienne. Ce n’est donc pas le Paris de Zola qu’il met en images mais plutôt celui de Proust avec des beautés – aristocrates et courtisanes- toutes plus…

C’est une institution coutelière bien connue du Marais située à 20 mètres de la place des Vosges. Le Laguiole du Marais est depuis plus de deux décennies le rendez-vous de bien des chefs restaurateurs qui viennent faire y aiguiser leurs couteaux et…

Il interpelle, le titre de cette B.D. due au talent de Manu Tronche. Il interpelle parce qu’il donne à penser –pas très longtemps rassurez-vous !- que Meymac, dit « près Bordeaux », tranquille bourgade haut-corrrézienne, est le théâtre de mafieux règlements de comptes. Toine et…