A table !

Ce n’est pas un bouchon … mais bien un bistrot que ce troquet du 16e. Et il est d’un classicisme total. Banquettes rouges, cloisons de verre dépoli et de facétieuses maximes peintes aux murs, façon années cinquante, qui font mouche chez les…

Sacrés Comédiens ! Juste derrière la Trinité, ce restaurant est devenu en un quart de siècle une adresse bien connue des bonnes fourchettes grâce à la faconde et la patte de son patron-chef fondateur Gilles Bellot. Le restaurant a été repris par…

On n’aborde pas l’Abordage pour tirer la tronche ! Ce beau café est doté d’une des terrasses les plus agréables du quartier. Vue superbe sur Saint-Augustin et le Square Pagnol avec en prime une circulation réduite. L’intérieur a été soigné :  luminaires…

Avec sa fourchette en guise d’enseigne sur une devanture laquée noire, le Christine, dans la venelle éponyme, affiche un symbole rassurant. A l’intérieur, vieilles pierres et vieilles poutres du vieux Paris se marient avec grâce à un mobilier contemporain et chaleureux.  Et…

Que se passe-t-il dans la tête d’un patron qui baptise son bistrot Les Bavards du boulevard ? Est-ce le goût de la rime qui prend le dessus sur le risque que des esprits étroits puissent craindre qu’il y ait plus de paroles…

C’était un cabaret connu de Pigalle où Edith Piaf a débuté. Depuis, le décor a évidemment un peu changé … Et si la devanture de ce Can Alegria affiche « Bistrot Méditerranéen » ne vous attendez pas à tomber sur un troquet de « collègues »…

C’est un auguste troquet de Belleville. Le Mistral est resté dans la même famille de bougnats d’Aubrac pendant 70 ans avant d’être repris fin 2024. Aux frères Miquel a succédé un binôme, une mère et son fils, Paul et Nathalie Fromentin. Ayant…

Thierry Marx – et la direction du Grand Palais ? – auraient sans doute intérêt à contacter le thaumaturge télévisuel de la restauration Philippe Etchebest pour le Réséda Café, situé sur la mezzanine du musée. Après l’exposition Matisse, l’âme légère et les…

A l’été 2024, Chez Françoise a quitté son aérogare des Invalides – aujourd’hui en travaux- où elle incarnait la cuisine de France dans ses meilleures traditions depuis 1949 pour se nicher rue Amélie.  Pascal Mousset, son patron n’a pas dévié du cahier…