Il n’est pas d’un abord si facile. Il faut prendre le temps de se familiariser avec ce rhum vieux agricole aux reflets d’acajou signé d’une des grandes maisons martiniquaises. Avec lui on sort des sentiers battus de la côte martiniquaise pour s’enfoncer dans les forêts de l’île… Il a un nez puissant avec des notes de fleurs exotiques, d’écorces diverses et de fruits secs. La bouche est marquée d’une belle amertume et révèle peu à peu beaucoup d’ampleur et de subtilité sur des notes de miels …amers et de fruits exotiques. Belle longueur sur des notes finales légèrement poivrées. Cette complexité envoûtante n’est pas le fruit du hasard mais le résultat d’un assemblage de 10 grands millésimes de plus 10 ans choisis par le Maître de Chais. Avec un vieillissement en grande dominante dans des fûts français.
Maison La Mauny Extra Rhum Vieux Agricole
Prix conseillé : 99 €
