Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Bonnes bouteilles»La Mauvaise Réputation : AOP Bordeaux Rouge – Terre de Vignerons

    La Mauvaise Réputation : AOP Bordeaux Rouge – Terre de Vignerons

    0
    By Paris redaction on 4 février 2021 Bonnes bouteilles

    La gamme de bordeaux baptisée La Mauvaise Réputation ne passe pas inaperçue. La démarche initiée par le groupe coopératif Terre de Vignerons mêle l’humour et sans doute, une petite dose de ras-le-bol contre un « dégoisement » pratiqué parfois sans mesure contre les bordeaux en général. Ce fameux “bordeaux bashing” né dans la foulée de la généralisation présumée d’un «fameux  goût Parker » et d’un boisage systématique des vins.

    Avec cette Mauvaise réputation, Terre de Vignerons entend bien aussi frapper la rétine et le palais des “millenials”, les 25-35 ans. D’où trois cuvées avec des boutelles illustrées de photos marquantes d’épisodes de la Prohibition américaine. Chacune recourt à de vieux cépages autochtones. A l’instar de ce 100% petit verdot aux notes de cerises et de cassis, vin de caractère, bouche puissante, marqué par le réglisse qui pourra tenir tête avec joie à un wok de bœuf bien épicé. Quant au 100% malbec, trompant une certaine réputation de rugosité, voilà un joli jus marqué par des notes de cassis et une finale épicée, un vin bien charnu aux tannins remarquablement fondus et apportant beaucoup de fraîcheur. Une troisième cuvée, assemblage de cabernet franc (61%), de carménère (23%) et de petit verdot (16%) incarne un bordeaux à l’ancienne, un chouia rustique avec une longue finale qui ne fera pas pâle figure face à une côte de bœuf. De quoi solidifier à jamais une mauvaise réputation aux yeux de convives végétariens. 

    Prix indicatif de 6,90 € à 7,50 € – https://terredevignerons.com 

    Sur le même sujet :

      Lieu-dit Verdot Bordeaux 2011 De talentueux bordeaux Les 12 Nouveaux Talents de Bordeaux 2018  Bordeaux et Bordeaux supérieur Château Le Clairiot 2015 – Bordeaux supérieur Morgon les Clochers 2015 des Vignerons de Bel Air
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleBourgogne sud, bistrot-delicatessen
    Next Article Couly-Dutheil- Brut de Franc –Méthode Traditionnelle

    Related Posts

    Château Beau Site- Saint Estèphe 2016

    Roca Forte 2018 -Château de Roquefort – bordeaux supérieur

    Château Capbern 2016 – AOP Saint-Estèphe

    Comments are closed.

    Prochains évènements
    1. 16e édition du concours Talents Biérologie 2021

      23 mars-8 h 00 min - 8 avril-17 h 00 min
    2. Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers à Tours

      6 juin-8 h 00 min - 8 juin-17 h 00 min
    3. Vinexposium reporté en juin

      14 juin - 16 juin
    4. Festival Beaujonomique les 3 et 4 juillet

      3 juillet - 4 juillet

    Voir tous les Évènements

    Articles récents
    • Bergerie de l’Hortus – Pic Saint-Loup 2019 Dans un Jardin… Extra-Ordinaire 2 mars 2021
    • Zinc des toits de Paris, bistrot et café de France ou baguette, choix macronien pour une inscription à l’Unesco ? 18 février 2021
    • Périgord d’Antan 15 février 2021
    • Saint-Valentin 2021, Trinquons à l’amour 13 février 2021
    • Terra Helvorum 2018 – IGP Ardèche 13 février 2021
    • Une vague de bistrots “clandé”… 13 février 2021
    • Mas Cristine- Muscat de Rivesaltes-V.D.N. 2019 13 février 2021
    21 janvier 2021

    Les restaurants ne rouvriraient pas avant le 6 avril

    15 décembre 2020

    Une manif bon enfant et unitaire aux Invalides

    11 novembre 2020

    2 établissements CHR sur 3 craignent de disparaître.

    17 octobre 2020

    Restaurants et bistrots, sous couvre-feu

    Recent Posts
    3 février 2021

    “Mac Profits” : l’étude qui fait bouillir les Maîtres Restaurateurs

    23 janvier 2021

    Michelin peine à faire oublier la Covid

    12 janvier 2021

    L’abattage des canards landais suscite des initiatives chez les Maîtres-Restaurateurs

    9 janvier 2021

    Le Concours Général Agricole file en province sans renoncer à l’entre-soi

    11 décembre 2020

    Marc Meneau le chef de l’Espérance n’est plus

    Nos rubriques
    Related Posts (YARPP)
    1. Lieu-dit Verdot Bordeaux 2011
    2. De talentueux bordeaux
    3. Les 12 Nouveaux Talents de Bordeaux 2018 
    4. Bordeaux et Bordeaux supérieur
    5. Château Le Clairiot 2015 – Bordeaux supérieur
    6. Morgon les Clochers 2015 des Vignerons de Bel Air

    Archives

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2020 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.