Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Infos pros»Contrôles d’hygiène à Paris, la carte des établissements contrôlés

    Contrôles d’hygiène à Paris, la carte des établissements contrôlés

    0
    By Anne Béric le Goff on 1 juillet 2015 Infos pros

    11932Ca y est. Le ministère de l’Agriculture a publié les résultats des contrôles sanitaires effectués dans plus de 800 restaurants parisiens réalisés ces trois dernier mois. Trois niveaux sont donnés : «A améliorer», «acceptable», ou «bon». Ces niveaux ne portent que sur l’hygiène et non sur les qualités gustatives des mets servis. Ni même sur le fait-maison. Mais évidemment le « A améliorer » devrait refroidir plus d’un client. Les classés « bon » sont les plus rares.
    Bref, cette classification est encore bien vague mais elle a le mérite d’exister même de façon expérimentale. Et les plus inquiets pour leur « boyaux » se réfèreront donc utilement au site du Ministère. Mais mieux vaut se dépêcher puisque la publication des résultats ne dure que trois mois.
    Cette expérimentation devrait s’étendre à l’ensemble du pays au 1er janvier 2016.

    Accéder à la carte de Paris et des établissements contrôlés sur le site du ministère :

    http://agriculture.gouv.fr/experimentation-de-la-mise-en-transparence-des-resultats-des-controles-officiels-en-restauration

    Sur le même sujet

    1. Les vendanges les plus maigres depuis 1945…
    2. Contrôles d’hygiène dans les restaurants: Quelle publicité ?
    3. Le boulet du loyer
    4. Le « 100% Vérité ! » des vignerons indépendants de Champagne
    5. Projet de l’INAO pour l’indication du bio
    6. Un hiver de rab pour les terrasses chauffées

    Powered by YARPP.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticlePenya Festayre
    Next Article Rognons de veau flambés au cognac

    Related Posts

    Les règles pour établir la carte des vins

    Contrôles d’hygiène dans les restaurants: Quelle publicité ?

    L’information obligatoire des consommateurs concernant les allergènes

    Comments are closed.

    Articles récents
    • Juliénas à Saint-Germain des Prés et sur la Seine
    • La Cantine du Troquet-Pernety
    • Amende record pour McDonald’s de 1,1 milliard d’euros
    • Haut-Bages-Monpelou
    • Giovanni Boldini et les cafés de la Belle Epoque
    Prochains événements
    1. Jazz in Moulin-A-Vent 28 mai

      28 mai-16 h 00 min - 23 h 00 min
    2. Marché gastronomique au Château Guiraud le 2 juin

      2 juin
    3. Les rendez-vous estivaux de l’AOP Picpoul de Pinet

      4 juin-8 h 00 min - 24 juillet-17 h 00 min
    4. Gueuleton en Thongue

      11 juin
    5. Bacchus festival en l’honneur des vins du Rousillon

      16 juin - 18 juin
    6. 3ème édition de Bienvenue en Beaujonomie du 17 au 19 juin

      17 juin - 19 juin
    7. Les Belles assiettes de la Tablée des Chefs le 17 juin 2022

      17 juin
    8. Hortus live Le festival de musique entre falaises et vignobles, au Domaine de l’Hortus le 23 juillet

      23 juillet-19 h 00 min - 24 juillet-2 h 00 min

    Voir tous les Évènements

    Lire également
    1. Les vendanges les plus maigres depuis 1945…
    2. Contrôles d’hygiène dans les restaurants: Quelle publicité ?
    3. Le boulet du loyer
    4. Le « 100% Vérité ! » des vignerons indépendants de Champagne
    5. Projet de l’INAO pour l’indication du bio
    6. Un hiver de rab pour les terrasses chauffées
    Archives
    Articles récents
    • Juliénas à Saint-Germain des Prés et sur la Seine
    • La Cantine du Troquet-Pernety
    • Amende record pour McDonald’s de 1,1 milliard d’euros
    • Haut-Bages-Monpelou
    • Giovanni Boldini et les cafés de la Belle Epoque
    • « Dégustez en V.O », premier salon du vignoble occitan

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2022 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.