Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»A manger !»Oui Chef !»Le 23 septembre 2011, première fête de la gastronomie

    Le 23 septembre 2011, première fête de la gastronomie

    0
    By Anne Béric le Goff on 23 septembre 2011 Oui Chef !

    Connaîtra-t-elle la même destinée que la fête de la musique ? Et Frédéric Lefebvre sera-t-il le ministre qui laissera son nom comme l’inventeur de la fête de la Gastronomie ?
    En tout cas, le secrétaire d’Etat au tourisme se dépense pour y parvenir. Il a présenté le 30 mai, les grandes lignes de cet événement qui, chaque année, “sera organisée le premier jour de l’automne”.
    «Evénement national et festif, populaire»… dans le droit-fil du classement du repas à la française par l’Unesco .lefebre_fetgastro
    Chaque année, la fête de la Gastronomie s’organisera autour d’une thématique spécifique et fédératrice. En 2011, le comité de pilotage a validé le thème « La Terre ». Ce thème sera décliné dans tous les évènements. Idéal pour ceux qui aiment les racines. A commencer par le gingembre.
    Mais pas de fête sans label. Comme toujours avec l’Etat et ses technocrates, le virus de “labellite” a encore frappé. Pas question de proposer une ratatouille en bas de chez soi… Il faudra être labellisé.

    Comme par exemple les manifestations suivantes :
    – L’organisation du premier « Rallye Cuisinez » avec M6
    – L’ouverture des portes des cuisines des Relais & Châteaux aux personnes qui souhaitent s’initier à une recette de tradition française et proposeront des rencontres dégustations avec les sommeliers.
    -Une opération par les Safraniers de France pour partager leur savoir-faire et proposer des dégustations spécifiques autour d’un produit à la saveur si particulière, etc…
    La fête de la gastronomie permettra également de fédérer les manifestations, celle de Ducasse « Tous au restaurant : votre invité est mon invité », du 19 au 25 septembre 2011 » et « Cuisines en fête », du 23 au 25 septembre 2011.
    Pour bien verrouiller le programme, un comité de pilotage a été mis en place. Il rassemble les organisations professionnelles, des organisateurs d’événements culinaires, professionnels des métiers de bouche, des centres de formation de l’hôtellerie restauration, du collège culinaire de France, mais aussi des représentants des associations d’élus et des représentants des ministères associés. C’est Sophie Mise, qui a été nommée par Frédéric Lefebvre commissaire générale de la fête de la Gastronomie.

    Sur le même sujet :

      Fête de la gastronomie 2014 “Goût de France” le 21 mars pour fêter le printemps et la gastronomie Vins d’Apéritif : patrimoine & gastronomie , coup de zoom sur Noilly Prat Salon International du Livre Gourmand de Périgueux du 25 au 27 novembre Une Fête de la Gastronomie centrée sur les “cuisines populaires” 23, 24 et 25 septembre Quand les Maîtres Restaurateurs parisiens fêtent la gastronomie
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleTricatel a-t-il gagné, M.Ducasse ?
    Next Article 5A, quand l’andouillette s’éloigne de la politique…

    Comments are closed.

    Prochains évènements
    1. Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers à Tours

      6 juin-8 h 00 min - 8 juin-17 h 00 min
    2. Vinexposium reporté en juin

      14 juin - 16 juin
    3. Festival Beaujonomique les 3 et 4 juillet

      3 juillet - 4 juillet

    Voir tous les Évènements

    Articles récents
    • L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai 9 avril 2021
    • Domaine Boisson Cairanne 2017 les Trois Terroirs 8 avril 2021
    • Médaille d’or pour la vodka bio et camarguaise de Francis Abécassis. 7 avril 2021
    • Wine Barista, petit flacon de vin de terroir à emporter avec son menu 7 avril 2021
    • Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens 6 avril 2021
    • Pascales effervescences 29 mars 2021
    • Sancerre Blanc 2019 Clos du Roc 29 mars 2021
    9 avril 2021

    L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai

    6 avril 2021

    Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens

    21 janvier 2021

    Les restaurants ne rouvriraient pas avant le 6 avril

    15 décembre 2020

    Une manif bon enfant et unitaire aux Invalides

    Recent Posts
    3 février 2021

    “Mac Profits” : l’étude qui fait bouillir les Maîtres Restaurateurs

    23 janvier 2021

    Michelin peine à faire oublier la Covid

    12 janvier 2021

    L’abattage des canards landais suscite des initiatives chez les Maîtres-Restaurateurs

    9 janvier 2021

    Le Concours Général Agricole file en province sans renoncer à l’entre-soi

    11 décembre 2020

    Marc Meneau le chef de l’Espérance n’est plus

    Nos rubriques
    Related Posts (YARPP)
    1. Fête de la gastronomie 2014
    2. “Goût de France” le 21 mars pour fêter le printemps et la gastronomie
    3. Vins d’Apéritif : patrimoine & gastronomie , coup de zoom sur Noilly Prat
    4. Salon International du Livre Gourmand de Périgueux du 25 au 27 novembre
    5. Une Fête de la Gastronomie centrée sur les “cuisines populaires” 23, 24 et 25 septembre
    6. Quand les Maîtres Restaurateurs parisiens fêtent la gastronomie

    Archives

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2021 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.