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Ce muscat, assemblage des Grands Crus Goldert et Zinnkoepflé se déploie tout en subtilité grâce à une acidité parfaitement maîtrisée. Belle expression d’une finesse alsacienne qui ne tapisse pas le palais de sucrosité mais y jette un charme tel un elfe alsacien. Il déploie…

A mesure que les jours passent, les infos remontent et le diagnostique se précise sur l’ampleur de la catastrophe que représente le coup de gel de cette fin avril 2017. Il aura épargné peu de vignobles. Mais certains ont été plus touchés…

Avec ce Roc de Llana, du nom de la falaise qui domine la vallée de la Vingrau, la famille Gardiès, associée à la famille Cazes, réalise une cuvée marquante de ce cru des côtes du Roussillon, qu’est le terroir de Tautavel d’où…

Orélie c’est la cuvée historique des Vignerons Ardéchois depuis 1999. Elle s’est vendue à plus de 745 000 bouteilles en 2016 (toutes couleurs confondues). Les Ardéchois n’ont pas craint de jouer les hérétiques en faisant pétiller un assemblage de gamay et de syrah.…

Du côté des Dentelles de Montmirail, trois générations de Brusset ont tissé un patchwork de vignobles et de cuvées avec des nuances aussi diverses que délicates mais toutes marquées par un style de vin bien particulier au pays de ces crus solaires. Des…

Pas peu fier Pierre-Christophe Hantz d’exhiber son trophée au milieu d’une foule de clients amis et de vignerons complices. Après des années à tracer le sillon du petit bistrot parisien, à se farcir chaque semaine avec sa chef Michèle des montagnes de pluches pour sortir des…

Le patrimoine du vignoble de Cahors sort des caves. Pour la première fois, outils, bâtis, témoignages et photos seront rassemblés dans une exposition qui retrace deux siècles d’histoire du vignoble de Cahors. De quoi mieux comprendre l’évolution de la viticulture locale depuis…

Vu et bu à la soirée de remise de la Bouteille d’Or au bistrot la Tute (Paris 9), ce côte-de-Brouilly des frères Laforest, Thomas et Pierre. A la tête d’un vignoble de 20 ha, ils font jaillir un jus de gamay joyeux…

Sacré Béarn ! il donne des candidats à l’élection présidentielle attachants et profonds comme Jean Lassalle. Il donne aussi des bistrots Bouteille d’Or comme cette Tute d’Emmanuel Maquaire qui insiste sur son origine bigourdane. Il a fêté sa Bouteille d’Or en grande joie…

La Fête des Crus 2017, se déroulera cette année à Juliénas les 29 et 30 Avril. Avec une nouvelle formule baptisée « Sur la route des Terroirs ». – Les 10 Crus et les Beaujolais Villages seront présents dans différentes cours. – Les…

En ces ces temps d’hyper-inflation bourguignonne dictée par des maigres vendanges et une grosse demande notamment tant américaine qu’asiatique, il reste encore quelques bouteilles de côte-de-nuits villages qui pinotent agréablement au palais sans trop pincer le portefeuille. Exemples : Domaine René…

Cet assemblage de clairette, bourboulenc et grenache blanc exprime des arômes de fruits blancs… En bouche, vif et tonique, il s’avère idéal pour accompagner un dos de cabillaud au sésame. Pour mémoire, Sablet est ce pittoresque bourg situé au pied des…