Browsing: Univers Bistro

Articles et dossiers sur la culture, les livres et les œuvres d’art ayant trait aux brasseries, cafés et bistrots de la capitale. Mais également les décorateurs de cafés et l’architecture intérieure des bistrots.

Dotée d’un bec verseur qui permet de faire tomber l’eau en filet, ces fontaines dédiées uniquement à cet usage étaient en fait des distributeurs d’eau qui permettaient de préparer jusqu’à six absinthes en même temps. Posées sur le comptoir, ces fontaines à…

Les cuillères à absinthe, des petits trous rien que des petits trous L’objet le plus collectionné est la cuillère  à absinthe. Celle qui justement sert  à préparer le doux breuvage. Indispensable au rituel de préparation. Car l’absinthe ne se boit pas comme…

Parmi tous les objets de l’univers de l’Absinthe les affiches publicitaires sont un trésor pour les collectionneurs. Notamment les affiches. Celles-ci lorsqu’elles sont originales, en parfait état et signées par de grands maîtres, sont particulièrement chères. Il faut dire que l’explosion de l’absinthe…

On les appelle les  artémophiles (du nom de la plante en latin Artemisia absinthum). Ce ne sont pas des buveurs invétérés d’absinthe comme Verlaine (ci-dessus), mais des collectionneurs à la recherche de tout objet appartenant à l’univers de l’absinthe. Qu’il s’agisse de…

Les collectionneurs se disputent plusieurs types de machines à sous. Ils recherchent tout ce qui fonctionne mécaniquement avec une bille ou une pièce de monnaie. Il y a d’abord les jeux de comptoirs qui trônaient sur les zincs dans les années 1880-1900.…

L’univers du bistro a ceci de formidable pour les collectionneurs qu’il se décline en variations infinies d’objets qui font la joie des passionnés. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses : des sous -bocks aux décapsuleurs en…

L’essor des cafés au siècle des Lumières est lié à la naissance d’une opinion publique et d’un espace public. Si au XVIIe siècle, c’est plutôt dans les salons que l’on discute littérature et philosophie, les cafés de Paris prendront le relais au…

« Comme il ne connaissait rien en ce genre dans le quartier, ils errèrent le long du boulevard, et ils finirent par entrer chez un marchand de vin qui donnait à manger dans une salle à part. Elle avait vu, à travers la…

Pierre Canot est sans doute l’un des décorateurs de cafés les plus prolifiques. En 45 ans, cet ancien élève de l’école Boulle a décoré ou rénové environ 600 affaires de la capitale et de sa banlieue laissant ainsi une trace dans des…

Voilà quelques lignes tirées de Jours Tranquilles à Clichy, un roman d’Henry Miller, écrivain américain célèbre pour l’érotisme débridé de son œuvre et la déclaration de guerre permanente qu’il livra au puritanisme américain ; cela lui valut longtemps de voir ses livres…