Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Infos des vignobles»Bordeaux»Premier bilan des Côtes de Bordeaux

    Premier bilan des Côtes de Bordeaux

    0
    By Paris redaction on 28 novembre 2018 Bordeaux

    Presque 10 ans d’existence pour les Côtes de Bordeaux. La dernière appellation bordelaise créée en 2009 a regroupé les ex-côtes de Blaye, de Castillon, Cadillac, Francs puis Sainte-Foy en 2016. C’est la 2ème AOC de bordeaux en terme de production avec 67 millions de bouteilles.

    Dans une esquisse de bilan, on dira que le verre est à moitié vide ou plein selon le degré d’optimisme propre à chacun. C’est à l’export que l’opération a été le plus bénéfique avec une croissance du marché qui a plus que doublé en dix ans pour atteindre 23% en volume (mais 29% en valeur).
    Le niveau global des vins au plan qualitatif s’est amélioré et certains châteaux ont acquis de belles réputations. Un vent de modernité a également soufflé sur les vignerons des côtes de bordeaux. Et pas simplement sur la rusticité de certaines étiquettes … Bien des actions engagées – comme « j’irai déguster chez vous » en Castillon, le marathon des vins de Blaye, les balades en Cadillac etc..- sans parler de l’œnotourisme ont participé au mouvement. A écouter les vignerons, l’effort a payé puisque la cible des consommateurs s’est rajeunie. Les Côtes de Bordeaux plaisent désormais aux 25-35 ans.

    En France, la décrue du volume commercialisé (-15%) a été compensée par une meilleure valorisation (près de 10%). A Paris, à part quelques Blaye, les côtes-de-bordeaux ont du mal à pénétrer le CHR.

    Le  fameux «négoce bordelais » dont les vignerons attendaient beaucoup ne semble pas avoir répondu à leurs espoirs. Il n’a pas créé une marque côtes de bordeaux entre bordeaux supérieur et Saint-Emilion. On explique en substance avec un brin d’ironie que « le négoce suit le vignoble mais que cela prend du temps ». Dix ans, c’est tellement court ! Peut-être verra-t-on apparaître une marque de côtes de bordeaux vers 2029 … Il s’agira sans doute d’un vin bien mûr.

    Les Côtes de Bordeaux en chiffres

    superficie : 10 000 ha
    97% en rouge
    Nombre de producteurs : 950 vignerons
    Production : 67 millions de bouteilles.

    Sélection de bonnes cuvées

    Sur le même sujet

    1. Blaye au comptoir
    2. Les « Castillons » mènent la bataille de Paris du 13 au 16 avril jusqu’au domicile des Parisiens
    3. Bientôt une nouvelle AOC Côtes de Bordeaux
    4. Les vins de Blaye, Bordeaux, Rive Droite
    5. Sébastien Carreau : Vigneron des côtes de Blaye
    6. Sainte-Foy Bordeaux

    Powered by YARPP.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleMassale
    Next Article L’AOC Fitou fête ses 70 ans  

    Related Posts

    Promesse de Dourthe 2019 bio – Blaye Côtes de Bordeaux

    24ème édition de Blaye au Comptoir avec une cuvée « Unesco Bistrot »

    Quelques bonnes cuvées blanches et rouges de Côtes de Bordeaux

    Comments are closed.

    Articles récents
    • Loulou, IGP Franche-Comté, Domaine de la Paturie
    • UMA, nouveau venu en Pic Saint-Loup
    • De nouveaux membres à l’Académie de la Viande
    • Nalys et Aqueria : Les ambitions méridionales de la Maison E.Guigal
    • La Grande Sendrée, feu d’artifice de la Maison Drappier

    Évènements à venir

    Jan 29
    15 h 00 min - 21 h 00 min

    SAPORTA, le salon des vins AOP du Languedoc, le 29 janvier à Montpellier

    Jan 30
    30 janvier - 1 février

    Millésime Bio  du 30 janvier au 1er février 2023 à Montpellier

    Fév 13
    13 février - 15 février

    Wine Paris & Vinexpo Paris du 13 au 15 février

    Voir le calendrier
    Lire également
    1. Blaye au comptoir
    2. Les « Castillons » mènent la bataille de Paris du 13 au 16 avril jusqu’au domicile des Parisiens
    3. Bientôt une nouvelle AOC Côtes de Bordeaux
    4. Les vins de Blaye, Bordeaux, Rive Droite
    5. Sébastien Carreau : Vigneron des côtes de Blaye
    6. Sainte-Foy Bordeaux
    Archives
    Confirmez votre inscription en cliquant sur le lien de validation envoyé par email. Il est parfois possible que ce message de confirmation se retrouve dans le dossiers indésirables de votre messagerie.
    Articles récents
    • Loulou, IGP Franche-Comté, Domaine de la Paturie
    • UMA, nouveau venu en Pic Saint-Loup
    • De nouveaux membres à l’Académie de la Viande
    • Nalys et Aqueria : Les ambitions méridionales de la Maison E.Guigal
    • La Grande Sendrée, feu d’artifice de la Maison Drappier
    • Trois belles cuvées blanches du Centre Loire pour repas de fêtes 

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2022 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.