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    Grande fête des fromages de Savoie les 28 et 29 juin

    28 juin - 29 juin

    Pour ses 20 ans, l’événement prend de la hauteur et s’installera dans le cadre exceptionnel du col du Mollard à Albiez-Montrond, offrant une vue imprenable sur la vallée et les majestueux sommets des Aiguilles d’Arve. Cette année, c’est l’AOP Beaufort qui sera à l’honneur parmi les 8 fromages AOP et IGP du territoire savoyard.

    Au programme :
    • Dégustation et vente des 8 fromages de Savoie (A.O.P. Abondance, A.O.P. Beaufort, A.O.P. Chevrotin, I.G.P. Emmental de Savoie, I.GP. Raclette de Savoie, A.O.P. Reblochon, A.O.P. Tome des Bauges, I.G.P. Tomme de Savoie).
    • Le stand de découverte de l’AOP Beaufort: concours professionnel et grand-public de Beaufort – chasse aux trésors
    • Démonstration de fabrication de fromages (AOP Beaufort, AOP Tome des Bauges et IGP Raclette de Savoie et serac)
    • Les 3 races de vache (Abondance, Tarine et Montbeliarde) et chèvres de Savoie 
      • Présentation des races sur le ring
      • Démonstration de traite en alpage
      • Démonstrations chiens de troupeau
      • Ostéopathie animale
      • Présence du Syndicat de la Chèvre de Savoie et dégustation de viande de chevreaux
    • Mini ferme des Jeunes Agriculteurs
    • Espace AOP-IGP– qu’est-ce que c’est 
      • Découverte des 5 sens
      • Alimentation des animaux
      • Contrôle des cahiers des charges
    • Chambre d’Agriculture Savoie-Mont Blanc
      • Parlons vrai
      • Bonnes pratiques en alpage
    • Accords vins-bières-confiture-épices & Fromages de Savoie
    • Démonstration de recettes 
    • /www.fromagesdesavoie.fr/

    Détails

    Début :
    28 juin
    Fin :
    29 juin