1/Culotte de Velours d’Olivier Coquard, très joli nez de fruits noirs concentrés que l’on retrouve dans une bouche ample et joyeuse avec un soupçon d’épices. (8 €)
2/ Beaujolais Villages Nouveau P.Ferraud et Fils : Année après année, les Ferraud creusent un sillon plus profond, avec un style ample et puissant mais qui ne compromet pas la joie d’une grande buvabilité. (5,95 €)
www.ferraud.com/
3/ Pierre André Dumas, Beaujolais Villages Nouveau 2017, vinifié par Aurélie Durnerin. Il développe des arômes de cerises noires légèrement confites. En bouche, c’est ample avec du gras évoquant un beaujolais nouveau idéal pour un banquet de chasseurs gourmets. (8,50€) Tél. : 04 74 03 40 89
4 / Tradition Beaujolais Vieilles Vignes de la maison Jean Loron ( 6,50€). Un jus non filtré tout en finesse aussi sombre qu’une mûre et velouté qu’une peau de cassis. ( 6,50€)
www.loron.fr
5/ Beaujolais Villages Nouveau -Yannick de Vermont ( 5,50€) Nez de cassis et de fruits noirs confits, beaucoup de finesse. Idéal pour des retrouvailles avec de vieux amis.
www.lesvinsyannickdevermont.com
6/ Domaine Girin ( 6,70€) : Robe sombre comme un jus de cassis, nez de fruits noirs et bouche fraîche et veloutée.
www.domainegirin.fr
7/ Domaine des Terres Dorées, cuvée première 2017 ( Prix 7€). Une pointe d’acidité lui amène fraîcheur et grande fluidité en bouche. contact@terresdorees.fr
8/ Beaujolais Nouveau Cuvée Bistrot (Prix : 4,95 €) Cuvée bien nommée, un jus pas compliqué, nez de fruits rouges framboise-cerise, soupçon d’épices. Carburant idoine de comptoir.
www.vinescence.fr
