Vinsobres : sélections de cuvées ( millésime 2011)

Domaine du Coriançon : Cuvée Claude Vallot
C’est un assemblage à part égales syrah/grenache, issu de vignes âgées de 50 ans plantées en coteaux caillouteux, élevé huit mois en barrique de un vin. Il offre un nez épicé et de petits fruits noirs. Sa trame est bien équilibrée, elle rappelle la garrigue au petit matin. Cherchez la bartavelle ! Sa structure puissante permet d’imaginer une garde de 10 à 15 ans même s’il est déjà difficile de résister à l’appel du tire-bouchon.
Prix : 8,50 €
http://www.domaine.vallot.com

Domaine Jaume : Altitude 420
Issu d’un terroir pouvant attiendre 470 mètres d’altitude, assemblage de 60% de grenache et de 40 % de syrah, ce vin porte bien son nom. Il a un nez puissant épicé et torréfié une bouche à la fois ample et fraîche élégante et envoûtante.
Prix : 8,40€
http://domainejaume.com/

Thérapius
Ce vin offre une très belle expression d’une syrah toute en épices et parfums de garrigues. Rien d’étonnant puisqu’elle est présente à 90% dans cet assemblage élevée pendant un an dans des barriques de 228 litres.
12,50€
http://www.cavecooperative-vinsobres.com/fr/

Domaine Saint-Vincent
Assemblage de grenache /syrah à part égales. Nez de fruits rouges poivré, bouche ample aux tannins arrondis. Le tout donne un ensemble plutôt élégant et puissant.
Prix de vente départ caveau : 9,5€
www.domaine-saint-vincent.fr

Domaine Autrand
Assemblage de grenache (55%) et de pieds de syrah plantés à 400 m sur des coteaux caillouteux, c’est un vin souple et généreux. Il a un nez aux arômes soutenus de fruits noirs, une bouche élégante aux tannins fins et une belle longueur.
Prix départ cave : 6,30 €
Tel : 04 75 26 57 05
www.domaineautrand.fr